文档介绍:郑州林诺实业有限公司企业标准
Q/ZLS 0178S-2021
_______________________________________ 杂质,嗅其气味,然后以温开水漱口,
杂质 无肉眼可见外来杂质 品其滋味
理化指标
理化指标应符合表 2 的规定。
表 2 理化指标
项 目 指 标 检验方法
水分/(g/100g) ≤ GB 0178S-2021
灰分/(g/100g) ≤ GB
总砷(以As计)/(mg/kg) ≤ GB
*
铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤ GB
a展青霉素/(μg/kg) ≤ 20 GB
b甲基汞(以Hg计)/(mg/kg) ≤ GB
注:*指标严于食品安全国家标准GB 2762的规定;
a仅适用于添加山楂粉的产品;
b仅适用于添加牡蛎粉的产品。
微生物限量
微生物限量应符合表 3 的规定。
表 3 微生物限量
a
采样方案 及限量
项目