文档介绍：家用化学品
第一部分
教师: 李龙章(化学学院),
电话: 89562446(小灵通) ,********** ,
E-mail: llzem@ ,
(前面的ll是两个字母)。
第1章表面活性剂
第2章洗涤用品
第3章化妆品︱
第二部分
教师:杨冰(化学学院),
电话:********** ,
E-mail :bingyan0469@ 。
第4章,香味剂(香料与香精);
第5章,着色剂;
第6章,粘合剂;
第7章,涂料(涂饰剂)。︱
第1章表面活性剂
表面(界面)张力和表面活性剂
表面和界面
表面: L—G,S—G 。
界面: L—S, L—L,S—S 。
表面(界面)张力
物质总是力图保持最小的表面(界面),这样能量最低。
增加单位面积的表面(界面)所需要的能量(J/m2),或阻止液膜收缩在单位长度上需要的力(N/m),叫做表面张力(r)。例如:
液体(20℃): 水辛烷***
r(J/m2):
温度升高时,表面张力减小。|
表面活性剂
a类物质称为表面活
性剂,简写为SAA (
Surface Active Agent)
。有机双亲分子,同时
具有亲水基和亲油基:
例:
CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2OSO3-
十二烷基硫酸钠(脂肪醇硫酸钠) ︱<br****题
1-1 为什么液体总是力图保持最小的表面或界面?
1-2 什么叫做表面张力?
1-3 什么叫做表面活性剂?分子结构有什么特点?
表面活性剂的分类和各类特点,品种举例
通常按有效部分所带的电荷分类:
阴离子,非离子,***离子,阳离子。|
阴离子SAA
特点:泡沫丰富,去污力强,价廉;有的在酸(中)性条件下活性差,有的在硬水中性能欠佳甚至生成沉淀。
(1)脂肪酸钠(肥皂有效成分)
R-COONa (R-为长碳链烷基,下同。)
(2)脂肪醇硫酸(酯)钠(K12)
C12H25OSO3Na
(3)脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES)
C12H25O(CH2CH2O)nSO3Na (通常n≈3)
(4 ) 烷基苯磺酸钠(ABS)
非离子SAA
特点:不受无机盐、硬水、pH影响,去污力强,使用浓度小。泡沫少,价略高。一般具有浊点,升温时溶解度减小。
(1)二乙醇脂肪酰***
(6501)
(2)烷基酚聚氧乙烯醚
(TX,OP)
(3)脂肪醇聚氧乙烯醚
(AEOn)
***SAA
特点:有良好的去污、起泡、乳化能力,在硬水及酸碱性溶液中性能好,抗静电,防腐蚀,有温和的杀菌力,刺激性低。价高。
(1)十二烷基甜菜碱
(BS-12)
(2)***咪唑啉
阳离子SAA
特点:去污力差,甚至起反作用,在水溶液中容易与阴离子SAA生成沉淀,价高。主要用于消毒灭菌,抗静电,匀染,柔软,缓蚀,消泡,选矿。
(1)烷基三******化铵
(1231、1631、1831)
(2)十二烷基二***苄基***化铵
(1227,洁尔灭)