文档介绍：牦牛规模化养殖技术
摘要:牦牛有良好的适应能力,存活率极高,具备较好的养殖经济效益,很受养殖户的喜欢。对青海省牦牛养殖现状进行了简要介绍,然后分析了牦牛养殖产业发展受阻的原因,最后探讨了牦牛规模化养殖技术,以期为广大牦牛养殖户的高速发展。另外,因为受高原地区风俗习惯的影响,老年母牦牛数量很多,进而阻碍了优质品种的有效推广,发生了种群退化的情况[2]。
牦牛生产率有待提高
因为科学养殖方式推广不到位等因素的影响,牦牛生产率普遍不高。当前的牦牛生产主要是依托自然交配生产,同期发情技术以及人工授精等养殖技术还未得到有效使用。生产方式滞后,不具备新的养殖理念,导致牦牛养殖的经济效益得不到提升。
3 规模化养殖技术
合理规划放牧场
牦牛分布于气候高寒、地势复杂且险峻、海拔高的地方,这类地区气温变化大,日照时间长,冬季长,夏季短,有很强的辐射。地势较高,天气寒冷潮湿,空气稀薄。每年的平均温度在0 ℃以下,最低气温为-50 ℃。目前牦牛数量有1 400万头左右,通常分布于昆仑山与祁连山等环绕的青藏高原上。应按照海拔的高低、距离居民的远近进行牧场规划。高山气候四季之分不显著,最大的区别就是冷暖季节,因此应把放牧草场分成冬春与夏秋放牧场。夏秋放牧牦牛的牧场应设置在距离居民较远、水源足够的阴坡山顶,海拔高,通风好。冬春放牧牦牛的牧场应选址于避风雪的洼地以及山湾,距离居民地近,交通便捷。冬春每日早晨放牧,下午归牧;气候比较恶劣时,要在圈舍与四周进行补饲。夏秋放牧牦牛的时间为12~24 h,旨在提升牦牛产乳量,做好抓膘,让需要屠宰的牦牛在进入冬季以前出栏,其余牛给冬春打基础。
构建四季交替放牧时间
牦牛牧场大部分是设置在高寒草甸草场。其多半是以禾本科植物为主,每年4月日均温度超出0 ℃时,牧草生长;9月以后日均温度低于5 ℃,牧草生长缓慢。从冬春季牧场转移至夏秋牧场的时间取决于夏秋返青时间。日均温度高于3 ℃(4-6月)时迁至夏秋放牧场,日均气温低于5 ℃时(9-10月)时,从夏秋牧场转到冬春牧场。在日均气温低于-10 ℃(2-3月)时,因草料缺乏,可以为牦牛进行补饲。日均气温高于5 ℃以后牧草返青,牦牛步入茁壮成长期[3]。
采取分群管理模式
按照牦牛各个生长时期生理特征、环境与营养需求、疾病情况,构建牦牛规模化养殖分群管理模式,对放牧管理与科学使用草场非常有帮助,可以大幅度提升牦牛生产性能。
(1)泌乳牛群。即正在泌乳的母牦牛构成的牛群,需要配置优质牧场,对其适当补饲,维持牦牛的体质,加大牦牛产奶量。饲养阶段,掌握好牦牛饲喂量,避免营养过剩导致母牦牛太肥或饲料费用太高。在泌乳牛群中,对一些当年没有产犊依旧持续挤乳的牦牛,数量较多时可以单独组群。
(2)青年牛群。是指从周岁到第1次配种年龄前的牛群。每个群由200头牦牛组成。该年龄段的牦牛部分已经拥有繁殖能力,公牦牛要和母牦牛分群放牧,避免出现早配情况。
(3)育肥牛群。育肥牛群是由秋末淘汰的各类型牦牛组成,育肥以后供肉用,一般200头牛为一群,在牦牛数目较少时,公牦牛也能加入。秋末是牦牛体重增加时期,育肥牦牛可以在边远牧场进行放牧,让其安静,较少走动,进而快速增肥。如果条