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上传人:buxiangzhid56 2022/8/19 文件大小:505 KB

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文档介绍

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创业计划书
公司名称:
公司主营: 餐饮
团队成员:
完美统一配送方式的连锁经营模式,并最终依靠其优质的产
品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在市场的地位。
(2) 我们将坚持做到员工服务卫生,并不断投入资金人力进行多方面各层次人员的培
训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的性质要
求, 安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准,将建立适
用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。后续方可服务培训我们旗下的连锁店。
(3)“以品质健康为本”,努力提高团队效率,从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。
使其形成了高效灵活、完善设备....这些都是立足于市场的秘诀。
(4)优质的服务,你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。我们的宗旨是顾客至
上、顾客就是上帝,这样的宗旨会使每一位来就餐的顾客,无论是大人还是小孩,都会有
一种宾至如归的感觉。
(5)我们将不停的推出新的产品,以满足顾客的各项需求。
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四、产品服务:
1、店内布局
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,顾客普遍比较喜欢在干净、服务态度好的餐馆就
餐,所以餐厅的卫生和环境以及令人满意的服务将是本店的一大特色。另外餐厅在营业期
间会播放一些舒缓的音乐,并想法做出一些细致的感动小服务。给顾客一个舒适的就餐环
境。
2、服务员
(1)制服统一
餐厅服务员要求统一着装,制服上身为白色衬衫、领结,下身黑色裤子,外围紫色花边围
裙。
(2)具体服务要求
服装统一,时刻保持整洁、统一。 微笑服务, 对顾客要热情、 态度友好, 尽量满足顾
客需求, 使用 “欢迎光临” 、 “请慢用” 、 “谢谢惠顾” 、 “请慢走,下次再来”等礼貌用
语。 工作期间员工之间禁止聊天、打闹,说话不得大声喧哗。 每人一本意见薄, 顾客消
费结束后要咨询顾客意见, 对顾客提出任何意见要 及时反馈给店长。
(3)服务 100
具有强烈的自我责任心和服务意识,为了让顾客满意,坚持不懈地克服工作中遇到任
何挫折困难和压力。
3、产品的研究
为吸引顾客,本餐厅会通过不断地尝试来研发新品种产品,新品种产品会成为本周的
推荐产品,在推出的前一周会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被
认同而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣套
餐,光棍节:推出单身套餐。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐
地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。