文档介绍：中学营养餐自查报告
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中学养分餐自查报告（精选3篇）
难忘的工作生活已经告一段落了，回顾这段时间以来的工作有成果也有不足，此时此刻1、职场我校对于“养分餐”工作高度重视。开学初，学校仔细制定了“养分餐工作实施方案”，学校老师民主投票的方式成立了教代会，由李斌担当主席，成员雷扬声、谢礼贤、缪祥军、袁玉巧。全面负责养分餐工程实施管理，负责每天的养分餐食品平安的监督与管理，进库与出库，发觉问题刚好订正，落实了学生养分餐工程值日人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的平安监管责任分解落实到人。
2、建立了养分餐食品出入库管理制度、库房管理制度、用具清洗消毒制度、加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事务报告制度、食品卫生平安管理制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理制度，健全了养分餐留样，出入库台账，规范了养分餐操作、加工、分发食用流程。
3、每周对养分餐工程的管理制度落实状况、食品卫生监管状况等开展自查，并对存在的问题做到了刚好整改。
二、加强“养分餐工程”的过程管理。
1、学校明确了专人保管和验收人员，对选购 的食品进行当场验收登记后由保管人员保管，落实了食品出入库记录和索证制度。
2、食品管理人员对所发食品留样保存一周。
3、“养分餐工程”分管人员每天养分餐时间到各班巡察、检查学生食用状况及值日老师到位状况。
4、职场手机版当日养分餐成品当日用完，严禁食用隔日养分餐。
三、加强“养分餐工程”经费管理。
学校严格执行“养分餐工程”的相关规定，向学生公示养分餐品种、数量和食用学生人数。做到专帐管理，每天对养分餐实行实名制发放，并由班主任签字，每周汇合成册入档，真正做到日清，月结，协作做好上级的检查、审计工作和校务公开。
四、切实加强质量监管，严格实行责任追究。
校长为养分餐平安第一责任人，严格把好食品质量关；教代会成员做好食品平安的监督，严禁变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品进入校内。凡因监管不严，让变质、腐烂、被污染、过期、，要追究相关人的主要责任，因管理不善或工作失职，造成集体卫生事务或造成严峻后果的，当事人负主要责任，同时追究相关责任人的责任。
五、存在的问题：
1、水供应较为惊慌，但基本能够开展工作。
2、因学校食堂场地有限，养分餐只能在教室里开展，食品很简单被污染。
六、整改措施：
1、重视宣扬教化，增加师生食品卫生平安意识。常常利用班会、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣扬教化。
2、保证食品质量，尽可能让每生能吃完每日3元的养分餐。
3、加强对学生的用餐管理，按要求在教室座位上吃完后方能出教室。
中学养分餐自查报告3
为了全面落实上级关于“学生养分改善安排”的指示精神，进一步加强学生养分改善安排的平安管理，规范操作，依据教化体育局相关要求，我学区于4月7日进行了过程演练，14日正式启动“学生养分改善安排”，现将实施状况汇报如