1 / 7
文档名称:

食品的加工.ppt

格式:ppt   大小:312KB   页数:7页
下载后只包含 1 个 PPT 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

食品的加工.ppt

上传人:分享精品 2017/7/25 文件大小:312 KB

下载得到文件列表

食品的加工.ppt

相关文档

文档介绍

文档介绍:16、食品的加工
活动1 帮助牛奶上餐桌
我们要喝到袋装的牛奶至少要经过:挤奶、高温灭菌、称重分装、运输到商店、从商店买回家等过程。
讨论题
哪些叔叔、阿姨在为我们喝到纯净的牛奶而忙碌?牛奶加工过程中用到了哪些技术和设备?
答:农民伯伯养牛,工人叔叔操作机器对奶进行灭菌、分装、运输等,售货员阿姨卖牛奶,这么多人在忙碌。
牛奶加工过程用到了挤奶技术、灭菌技术、分装技术等,用到了挤奶机、灭菌设备、称重设备流水线等机器和设备。
描述常吃的一道菜是怎样制作的?
菜名:炒土豆丝
主要原料:土豆、油
制作过程:
①把土豆洗干净去皮切成丝。
②在锅中放油,加热放入花椒、葱花、土豆丝,用铲子翻。
用到的厨具:刀、菜板、锅、盘、液化气灶、筷子、铲子等。
用到的调味品:花椒、精盐、葱花、姜丝等。
.我还想知道的问题:为什么炒菜的时候要先放花椒?
说说你知道的哪些新食品?
答:强化食品、太空食品、转基因食品、速溶食品、方便食品、特殊食品等。
我设计的新食品
食品名称:七彩果味糖
设计目的:满足小孩爱吃糖和水果的想法。
主要原料:白糖和水果
打算采用的技术:果汁浓缩
新食品的特点:一糖两吃①直接吃②放几颗在开水中就成了果味饮料。
预计市场情况:食品卖得非常快。

最近更新

2025年廊坊职业技术学院单招职业适应性测试题.. 64页

打造狼性团队课件 19页

2025年广西省防城港市单招职业倾向性测试题库.. 65页

2025年广西省河池市单招职业适应性测试题库一.. 65页

2025年广西省崇左市单招职业倾向性测试题库推.. 66页

2025年广西卫生职业技术学院单招职业倾向性测.. 65页

2025年广西信息职业技术学院单招职业倾向性测.. 67页

2018-2019年二级建造师建设工程法规及相关知识.. 24页

2025年广州体育职业技术学院单招职业适应性测.. 63页

医院感染管理标准操作规程SOP 52页

2025年岳阳职业技术学院单招职业适应性测试题.. 65页

四川省生态保护与经济高质量发展时空耦合及影.. 8页

初中生英语学习焦虑与英语学习策略使用情况的.. 8页

2025年山西省忻州市单招职业倾向性考试题库及.. 64页

2025年山西电力职业技术学院单招职业技能测试.. 67页

2025年自动车床项目发展计划 52页

北师大版七上数学打折销售公开课获奖课件 17页

2025年蜜饯项目建议书 59页

2025年精镉合作协议书 57页

2025年山东胜利职业学院单招职业适应性测试题.. 67页

2025年山东经贸职业学院单招职业技能测试题库.. 66页

2025年山东省烟台市单招职业适应性测试题库及.. 66页

2025年山东省东营市单招职业适应性考试题库及.. 65页

第14课《人人爱护公物》(课件) 26页

《社戏》课件-PPT 54页

伊利乳业纯牛奶工艺流程图 4页

PE给水管施工方案 9页

牌匾施工方案 26页

牌匾规范施工方案 10页

果树种苗生产技术培训课程课件 221页