文档介绍：花 卉 艺 术 学
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（The Art of Flower)
花 卉 艺 术 学
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（The Art of Flower)
教师: 史淑芝
2009、9
花 卉 艺 术
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教学内容：本课程主要讲授花卉常识、花卉栽培及病虫害防治、花颜花色、花语花意、星座之花、赠花礼仪、名花欣赏、国花介绍、花卉装饰艺术及插花艺术等。
教材： 《花卉艺术》 俞善金、金洪学主编/高等教育出版社 1999
参考教材：《新世纪花典》薛聪贤、江茹伶编著/辽宁*** 2002
«礼仪花卉» 青竹主编/气象出版社 2001
《插花创作与欣赏》居丽、刁慧琴编著/上海*** 2001
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绪论
1. 花卉的定义及栽培历史
狭义的花卉指开花的草本植物，与“花草”同义，如菊花、兰花、鸡冠花等。
广义的花卉除草本观花植物外，还包括那些花朵虽无太大观赏价值，但其他部分有一定观赏价值的草本植物（如文竹、吊兰、万年青等），以及梅花、石榴、扶桑等有观赏价值的木本植物，还包括不开花的蕨类植物等。一般所说的花卉即指广义的花卉。
：是花卉经过艺术加工来表达美
的一门艺术。
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2. 花卉栽培的意义和作用
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第一部分 花卉常识
1. 花卉的分类：
按生态****性、栽培方式分类：
可分为露地花卉和温室花卉。
：指花卉的主要生长发育时期均能在露地渡过的称为露地花卉。其中又可分为一年生花卉、二年生花卉和多年生花卉。
：原产于热带、亚热带或暖温带，均不耐寒，在我国北方不能露地越冬，必须在温室内栽培或冬季需要在温室内保护越冬。又可分为以下几类：一、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、多浆植物、木本花卉和蕨类植物。
芍药
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. 按花卉的植物学性状分类；
草本花卉：指茎干草质柔软的花卉。
木本花卉：指茎干木质坚硬的花卉。
其中又包括乔木、灌木、藤本和亚灌木。
. 按观赏部位分类：
分为观花类、观叶类、观果类和观茎类。
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牡丹
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龟背竹
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金琥
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朱砂桔
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朱砂桔
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石榴
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花卉的繁殖： 繁殖是植物延续后代的一种自然现象。在花卉栽培中，繁殖是繁衍后代、保存种质资源的手段。由于花卉种类繁多****性各异、繁殖方法各不相同，可分为以下几类： . 有性繁殖：指经过雌、雄性细胞的结合产生种子，用种子来繁殖后代的过程，又叫种子繁殖。
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.无性繁殖 指利用植物体的某一营养器官（根、茎、叶、芽）来繁殖后代的方法。又叫营养繁殖。
. 孢子繁殖：孢子是蕨类植物孢子体直接产生，它不经过雌、雄两种性细胞的结合，与种子的形成有本质区别。
. 组织培养：指将植物体的细胞、组织或器官的一部分，在无菌条件下接种到人工配制的培养基上，在一定条件下进行培养，从而得到新植株的繁殖方法。
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