文档介绍：（五）乙醇氧化制乙醛
本实验是高二化学中的一个学生实验，如按教材要求，学生只需按步骤操作，得出实验现象，写出方程式即可。这里，教师通过重新改进和设计实验，引导学生通过科学探究认识该反应的本质和条件。
一、设置情景
让学生以小组形式（五）乙醇氧化制乙醛
本实验是高二化学中的一个学生实验，如按教材要求，学生只需按步骤操作，得出实验现象，写出方程式即可。这里，教师通过重新改进和设计实验，引导学生通过科学探究认识该反应的本质和条件。
一、设置情景
让学生以小组形式做下面这个实验：把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯火焰上烧至洪热，然后迅速插入盛有酒精的是管里，如图所示，重复几次，注意观察现象。
在实验后，几个小组普遍得出下列现象：①加热时，紫红色的铜丝变成黑色；
②插入酒精中的铜丝由黑色又变成紫红色；③可以闻到刺激性气味。
二、提出问题
（一）问题一
生成什么物质散发出刺激性气味？写出该反应的化学方程式？
学生根据已学过的知识推断出有乙醛生成，通过分析现象和讨论，写出反应的方程式如下：
2Cu + O = 2CuO
2
CuO +CH CH —OH — CH CHO + HO + Cu
3 2 3 2
2CHCH—OH + O — 2CHCHO + HO
3 2 2 3 2
（二）问题二
通过观察和比较这两个方程式，确定Cu和CuO在这个反应中各起什么作用？
讨论后，学生一致认为Cu是催化剂，CuO是中间产物。
（三）问题三
CuO与乙醇反应的条件是什么？
鼓励学生做如下实验
实验一：将黑色CuO粉末与无水乙醇混合共热至沸腾。
现象：黑色CuO粉末不发生变化，也未闻到CH3CHO气味。
引导学生得出结论，CuO与无水乙醇共热不反应，为什么？提出假设，可能是温度不够，继续做实验二。
实验二：先把铜丝用酒精灯外焰加热至红热，冷却后进行如图所示操作。
现象：内焰和焰芯处的铜丝由黑色变成紫红色，外焰处的铜丝仍为黑色。
引导分析：
焰芯是乙醇蒸气：CuO +CHCH —OH - CH CHO + HO + Cu
3 2 3 2
内焰是CO气体：CuO + CO = Cu + CO
2
外焰是CO , O等气体
22
得出结论：通过上面两个实验，学生得出的结论，CuO与乙醇要达到一定温
度才能发生反应，实验一不发生反应就是因为乙醇液体达不到反应所需的温度。
三、设计实验，验证结论
鼓励学生自己设计实验来验证得出的结论。与学生共同分析各组设计的实验装置的优缺点，最终得出如图所示的装置（铁架台均略去）。B试管中盛无水乙醇， C中是CuO固体，E整体做冷凝器。先点燃A酒