文档介绍：硕士研究生2010级《界面化学》模拟试卷
名词解释(闭卷)
(1)电渗:在外电场作用下,分散介质相对于静止的带电固体表面作定向运动。固体可以是毛细管或多孔性滤板。电渗是电泳的反现象。(课件第二讲第29张)电泳:在外电场作用下,胶体粒子相对于静止介质作定向运动。
(2)滑动面:在外加电场作用下,带不同电荷的两相向相反的方向运动,相对运动的边界称为滑动面,位于靠近表面的液体内部。
(3)胶束或胶团: 当表面活性剂得浓度达到一定值后,多个表面活性剂分子(或离子)的疏水基团相互缔合,亲水基团朝向水相,形成胶体粒子大小的聚集体成为胶团,称为胶束。
(溶液中表面活性剂分子的结合体)
(4)Cloud点: 非离子型表面活性剂的溶解度往往会随温度上升而降低,升至一定温度时会出现浑浊,经放置或离心可得到两个液相。此温度被称为该表面活性剂的浊点(Cloud Point)。(课件第十讲第20张)
(5)Kraft 点(克拉夫点): 离子型表面活性剂的溶解度在温度上升到一定值时会陡然上升,此温度称做该表面活性剂的Krafft点。(课件第十讲第20张)
(6)聚电解质: 也称高分子电解质,是一类在分子链上带有许多可解离基团的高聚物。其特点是高的分子量和高的电荷密度。(课本P543)
(7)超低界面张力;现在一般把<10-2 mN/m (有说10-3 mN/m )的界面张力称为超低界面张力。(第七讲第八页)
(8)毛细凝聚现象;所谓毛细凝聚现象是指液体蒸气在小于其饱和蒸气压时而在固体毛细中发生液化而吸附的现象。(第八讲第二十一页)
(9)低能固体表面;低能表面指的是有机固体表面,如石蜡和高分子化合物。它们的表面自由能低于100 mJ/m2。(第九讲第三十六页)
(10)润湿滞后;如果将粗糙表面倾斜,则在表面上的液滴会出现表观前进角和表观后退角不等的现象,而且前进角总是大于后退角,所谓接触角的滞后指的就是这种现象。(第九讲第二十三页)
(11)Plateau 边界;多面体泡沫为保持其力学上的稳定,总是按一定的方式相交,例如三个气泡相交时互成 120°最为稳定,其交界处称为 Plateau边界,它在气泡之间的排液过程中起着渠道和储存器的作用。(第十一讲第九十四页)
(12)沉降电势(或沉降平衡):在外力作用下,带电胶粒作相对于液相运动时,两端产生的电势差为沉降电势(沉降电位),为电泳的逆过程。(第二讲第三十一页)
(13)双电层:在静电引力和分子热运动两种作用的结果下,使反离子在胶粒表面区域的液相中形成一种平衡分布,越靠近界面,反离子浓度越高,越远离界面浓度越低,到某一距离时反离子与同号离子浓度相等。胶粒表面的电荷与周围介质中的反离子就构成双电层。(第3讲第3节)
反离子:胶粒表面带电时,因整个体系是电中性的,所以在液相中必有与表面电荷数量相等而符号相反的离子存在,这些离子称为反离子。
(14)半胶束或半胶团:1955年Gaudin和Fuerstenau提出表面活性剂在固-液界面上吸附涉及吸附分子疏水基间的缔合。他们把这种表面疏水缔合物叫做半胶团(hemimicelle)。(见第8讲第3节)
(15)高分子的空间稳定作用:带有高分子吸附层的胶粒接近时,吸附层的重叠会产生一种新的斥力势能阻止粒子聚集,这种稳定作用称为高分子的空间稳定作用,产生斥力势能称为空间斥力势能ERS。
(16)表面活性剂的增溶作用:表面活性剂的存在能使不溶或微溶于水的有机化合物的溶解度显著增加的现象,称作SAa的加溶作用。(第10讲第11节)
(17)Antonoff规则:Antonoff指出,两相互饱和的液相所构成的液-液界面张力为二者表面张力之差,即,这是一个经验规律,即Antonoff规则。(第7讲第1节)
(18)相转变温度(PIT):对于给定的体系,每一非离子表面活性剂存在一相转变温度PIT(Phase Inversion TemPerature),在此温度下该表面活性剂的亲水亲油性质刚好平衡,低于此温度体系形成O/W型乳状液,高于此温度体系形成 W/O型乳状液。(见第11讲第3节)
(19)固体临界表面张力:当测定各种不同液体在同一高聚物表面上的接触角,如果用cosq对液体的表面张力作图,对于同系列的液体可得一直线,将直线延至与cosq = 1的水平线相交,与此交点相应的表面张力称为该固体的临界表面张力(用gc表示)。对于非同系物液体可得一窄带如果cosq 随gLV变化在一窄带内,则取与窄带下限线交点相应的表面张力为该固体的临界表面张力。(第九讲:六、液体对固体表面的润湿规律)
(20)Marangoni 效应:在泡沫体系内,当液膜在受到外界扰动发生扩张或压缩时,会出现局部变薄。在变形的瞬间,该区域表面上吸附的表面活性分子密度减小