文档介绍：酒吧楼面服务员岗位职责
酒吧楼面服务员岗位职责
一、按时上、下班，不迟到，不早退，不旷工，休假、请假提前一天申请。
二、按时上班，着装整齐，保持良好的仪容仪表，上岗前打算好自己所需物品（如打火机、笔、开瓶器

酒吧楼面服务员岗位职责
酒吧楼面服务员岗位职责
一、按时上、下班，不迟到，不早退，不旷工，休假、请假提前一天申请。
二、按时上班，着装整齐，保持良好的仪容仪表，上岗前打算好自己所需物品（如打火机、笔、开瓶器、便签、抹布等）是否齐全，严禁配带手机等一切通讯工具。
三、准时参与班前例会，接受主管、经理的工作区域安排和工作支配。
四、早班服务员负责做好营业开档前的打算工作（如蜡烛灯、烟灰缸、台卡、骰蛊、骰子等物品是否按规范要求摆放，台面、地面、玻璃的清洁卫生），待主管检查完工作后，按标准站姿站岗迎接客人到来。
五、晚班服务员负责做好营业后收档工作（如整理和清洁散台、卡座、包房的卫生工作，检查水、电等设备是否已关闭），以便明天早班服务员能快速做好各项营业前的开档工作。
六、站岗时或走动时遇到新来客人要说：“晚上好，欢迎光临”并协作迎宾支配好客人。
七、服务员服务过程应做到眼观六路、耳听八方，做到业务技能娴熟快速，同时服务员与客人说话时必需采纳热忱、温柔、平和的语气来询问及回答客人。

八、酒吧散台、卡座、包房的客人点单后，酒水、食品以现金结帐方式，服务员不能有意虚报大数、私卖酒水牟利或利用工作繁忙为借口不给客人找零，一旦证明开除处理，情节严峻送派出所处理。
九、值台服务员随时留意客人的动向，如客人要离开时均需说：“请慢走，欢迎下次光临”恭送客人到门口，通知迎宾 XX 台/房客人已走，并刚好回到岗位做清洁卫生工作，迎接下一批新客人的到来。
十、在值台过程中提示客人保管好自己随身所带物品，当发觉有遗留物品时，刚好上交经理，由经理通知或找寻失主，事后赐予服务员口头表扬或不同等金额嘉奖。
十一、仔细完成上级支配的工作，