文档介绍：酒吧楼面经理工作职责
楼面经理岗位职责
1、对总经理负责，全权负责会所的运作及日常工作。
2、负责员工的考勤、支配好每月的排班表及处理人事变动、请假、迟到等日常事宜。
3、制定各部门的各项规章制

酒吧楼面经理工作职责
楼面经理岗位职责
1、对总经理负责，全权负责会所的运作及日常工作。
2、负责员工的考勤、支配好每月的排班表及处理人事变动、请假、迟到等日常事宜。
3、制定各部门的各项规章制度、工作流程及服务规范，仔细参加奖罚制度，不断提高员工的工作效率。
4、根据公司要求仔细做好客户资料的收集与整理。
5、以身作则并督导员工的各项工作，确保员工行为符合公司规范。
6、定期召开会议，协调各部门之间的工作，传达公司领导的指示与要求。
7、定期开展培训工作，不断提高服务质量和工作效率。
咨客工作标准
1、按公司要求着装整齐，保持仪容仪表良好。
2、打算好订座卡、笔、单座表等工作必备的工具。
3、熟识会所位置分布以及消费标准，精确适用订位卡。
4、迎接来宾
-，面带笑容、目光接触、真诚地向客人问好。“先生\\小姐，晚上好！欢迎光临亿灏酒业！”

5、询问来宾
询问客人是否有预订——“请问先生/小姐有预订吗？”
假如有预订，在于客人核对了预订人的姓名电话后快速带领客人入座。假如没有预订，可询问客人的人数提出建议，并带领客人到位置。“我建议您坐××位，您看可以吗？”
当客人坐下之后交接给看场服务员，由看场服务员为客人开单和服务。
6、引领来宾
引领来宾时应站在客人右前方，距离在1-，侧身，用右手示意方向，在引领过程中留意协作客人的步速快慢及与客人沟通。
在引领客人进入包厢时，应先开门等客人进入完后，向客人介绍包厢内设施的运用后，方可离开。
7、在领来宾入座后快速回到咨客台，确保咨客台不能空岗。
8、接听预订电话
1）在电话铃三声内接听电话，“您好，这里是亿灏酒业，请问有什么能够帮到您的？”接听的声音要亲切礼貌，面带微笑。
2）运用记录预订电话：具体询问客人的姓名、人数、时间、电话号码、预留时间，有没有特别要求等。内容精确。
3）假如遇到其他特别的要求，不能擅自答复客人，请客人稍等后通知楼面经理解决。 4）将预订内容与客人重复一遍，请客人确认，提示客人留意事项。与客人道别后方可挂断电话。

5）若有客人要求预订日期或房间已满时，建议客人留下联系电