文档介绍：韩国烤肉店创业计划书
指引语：天冷了，吃烧烤的人愈来愈多，烧烤的买卖也很火爆，韩国烤肉以烤牛里脊和烤牛排最出名，其肉质的鲜美爽嫩。广受各位门客的大爱，你是否是也想开一家韩国烤肉店呢?第一，你要会写创业计划书。
市
经营内容最好不频频，而且花销规格在同一价位上，可略偏低。
商铺不宜过大
商店面积最幸亏40~60平方米之内，不需太大。一是可以控制成
本，二是因为商铺不大，只须有几桌人在花销，就能给过路者酿成生
意颇好的感觉;商铺太大，若初期宣传不到位，反而简单坠入“买卖
冷清”的恶性循环。
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交通方便
第一，邻近要有泊车位;其次，最好邻近公交车站或的士站。都市人生活节拍快，假如让顾客因交通不便花销大批时间，任何餐馆都或许面对被排挤的风险。
固然选址需求留神以上三方面，但全部还须以租金对照廉价为前
提。
装饰提示
因为店面较小，装饰时既要考虑尽量多地安置桌椅，又要防备顾客之间产生碰撞。
餐桌策划
成功事例湖北邓氏韩国烧烤店约50平方米大小，进门沿主过道
左侧有7张长桌，每张长桌可供4个人用餐;右侧面积较宽，采纳两
张长桌连结在一起，相当于一张大长桌，两个灶，可供8个人用餐，
共6排。整个店内共19张长桌，每张长桌配两条长木凳，比单凳更节俭成本和空间。
店内装潢
因为烧烤油烟重，长久经营，墙面、地面简单酿成难以冲洗的油
迹，因此店内应采用防滑地砖，墙面不宜刷漆，最好采用深黄色系的
仿古墙砖。
通风设施
成功事例广州韩吉烧烤店内，每张桌子正上方都连结着一个简单
的吸烟机，用餐过程中几乎闻不到油烟味。据店东介绍，固然简式抽
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烟机价钱其实不贵，因为每一台机器都要安装到固定的地点，烟道、外面包装和人力成本算下来，大大增添了开店成本，建议一般小店慎重选择通风设施。
因此，一般自助烧烤店可安装8~10个排电扇，划一并排在店内主过道两边墙壁的上端。
市场综述
韩国烧烤是近几年新兴的一种时兴餐饮项目，跟着韩国料理在中国大中型城市的遍布，韩国烧烤也快速进入了花销者的视野。检查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大花销者的口胃差别，前者独爱香、麻、辣，后者独爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的花销者第一都是被甜辣蘸酱所招引，这类推翻中国人传统餐饮口胃的饮食拥有广阔的市场远景。
传统的韩式烧烤店进入门槛较高，为了让小本创业者找到切入点，我刊将深度分析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。因为该项目投资小、报恩率高，且关于顾客而言，有着菜品多、安闲时兴、合适各样阶层小众会餐等特点，自助韩国烧烤店势必掀起国内餐饮业的一阵旋风。
投资报恩分析
金额估算
小型自助韩国烧烤店的投资总数一般在5~8万元左右：此中店面
租金(按三个月、50平方米算)~2万元;装饰及各样设施配置，排
电扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、~;人力成本
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