文档介绍：个人年度食品安全工作总结
食品安全工作是关系到人民群众身体安康的大事,特殊是各学校、幼儿园食堂及学校周边的餐饮单位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我镇先后为72家餐饮单位(饭店46家,早餐11家,职工食堂3家,学校餐厅2所,幼儿园食
个人年度食品安全工作总结
食品安全工作是关系到人民群众身体安康的大事,特殊是各学校、幼儿园食堂及学校周边的餐饮单位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我镇先后为72家餐饮单位(饭店46家,早餐11家,职工食堂3家,学校餐厅2所,幼儿园食堂10所)办理了餐饮效劳许可证,从业人员148人办理了安康证,保证了食品安全工作安康有序的开展。下面我就全镇20____年食品安全工作开展状况汇报如下:
一、健全网络,构筑食品安全爱护组织领导体系
今年我镇针对工作人员变动状况,年初调整成立了食品安全工作领导小组,成立了以镇长为组长、分管领导为副组长,食品安全督管所、工商所、兽医站、卫生院、派出所、司法所、中心学校、安监站等部门负责人为成员的领导小组,镇食品安全协管员由卫生院院长担当,明确了41个村各有一名信息员,制定了(工作规划),保证了食品安全工作的有效实施。
二、广泛宣传,
抓好食品安全工作,宣传(训练)是前提。今年以来,我们依据我镇实际状况,根据贴近生活、贴近群众的要求,深入餐饮饭店、校园、农户、农夫合作社中间进展食品安全宣传,同时集中开展重大节日食品安全宣传活动,张贴(标语)300条,悬挂横幅4幅,印刷材料1200多份,发放到餐饮单位和群众手中,使加强食品安全的意识更加深入人心乡镇年度食品安全工作总结乡镇年度食品安全工作总结。
三、加强监管,切实做好当前餐饮效劳食品安全工作
我们依据____区食品药品监视治理局的工作要求,采纳定期与不定期相结合的检查(方法),确保检查质量。今年两次月由领导小组成员,协调卫生院,对每一家餐饮单位,通过查证、验证、办理安康证、现场检查环境卫生、制作间及进货台账等方法,要求各餐饮单位严把进货(渠道)关,严禁使用地沟油、违规食品添加剂,做到防蝇防鼠,实行季度检查与不定期检查相结合,一旦发觉食品安全问题,随时提出整改意见。通过我们仔细细致的检查,今年以来镇域范围内全部餐饮单位没有食物中毒大事发生
四、突出重点,全面排查餐饮效劳食品安全隐患
针对夏季及节假日、中考期间餐饮效劳食品安全的特点,制定有针对性的解决(措施),将各类隐患毁灭在萌芽状态。镇食品相关部门安排执法人员对简单诱发食品中毒事故的重点区域、重点单位、重点时段、重点品种进展专项检查,特殊是对学校(幼儿园)食堂、企业食堂、学校及旅游景区周边餐饮单位包括学校周边小餐馆的监视检查加大力度乡镇年度食品安全工作总结工作总结。
五、严格执法,依法查处违法违规行为
严格根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮效劳食品安全监视治理方法》的规定,严峻查处违法违规行为。对检查出的餐饮效劳食品安全薄弱环节和突出问题,责令其限期整改,对性质恶劣、后果严峻的案件,将加大惩罚力度,对学校周边、旅游景区无证经营的餐饮单位坚决予以取缔。对学校(幼儿园)食堂的检查将严格落实四个一律:凡未开展食品安全自查的,一律予以通报批判;凡治理制度不落实的,一律限期整改;凡未取得餐饮效劳许可或不具备许可条件的,一律不得供餐;凡存在违法违规行为的,一律从严从重惩办。
个人年度食品安全工作总结2
为切实落实食品安全县创立工作,保障我县食品安全工作又快又好的进展,我局结合部门工作实际,大力开展了“食品安全周”、暑期农产品质量安全整治、20____年秋季奶源专项整治、两节期间食品安全整治等行动,现将20____年食品安全工作汇报如下:
一、加强领导,明确责任分工
为保证20____年度食品安全工作取得实效,我局先后制定了《县20____年农产品质量安全专项整治(实施方案)》、《县20____年肉及肉制品检查执法工作实施方案》等方案,并对农产品质量安全整治工作进展了责任分解,从局长到股站层层负责,做到了责任到人到岗,切实落实了明确领导、明确任务、明确责任,落实详细整治措施的“三明确一落实”措施。在养殖环节、运输环节、生产销售环节等安全整顿方面,我局实行日碰头,周汇报,半月一总结的工作安排,对重大问题随时汇报解决,确保专项整治行动措施有力,收到实效。
二、大力宣传,普及食品(安全学问)
我局仔细开展了“农产品质量安全宣传周”、“农牧局食品安全周系列活动”等宣传执法工作,以农产品质量安全法律法规为重点,围绕畜禽养殖环节等关系农产品质量安全因素,农牧局通过宣传车、上街入户、到村下场等形式在花园广场、劳动商厦、万人商厦、主要街道及各乡(镇)进展了展板宣传、条幅宣传,由执法人员及专业技术人员对农产品安全等学问内容进展现场