文档介绍：
黄豆焖排骨最简单的做法推荐
黄豆焖排骨食材介绍
黄豆焖排骨的详细步骤
:排骨、黄豆
辅料:植物油、盐、豆豉、大蒜、大葱、香醋、料酒、姜、老抽、味精
、大蒜去皮、豆豉切末、大葱
黄豆焖排骨最简单的做法推荐
黄豆焖排骨食材介绍
黄豆焖排骨的详细步骤
:排骨、黄豆
辅料:植物油、盐、豆豉、大蒜、大葱、香醋、料酒、姜、老抽、味精
、大蒜去皮、豆豉切末、大葱切段
、姜、盐拌均匀
,用保鲜膜盖好,放进冰箱里,冷藏2小时
,油热7成,下大蒜,大葱翻炒出香味
、老抽翻炒均匀。
小贴士
排骨用豆豉和盐腌制过了,焖的时候加盐得先尝尝味道
腌制排骨的豆豉和姜,焖排骨的时候一起倒进焖
黄豆的保健食疗方介绍
1、吃黄豆可以消除疲劳
准备两斤排骨切成块,与一百零一克黄豆、姜片一道放入加足水的沙锅中,先用大火煮开,后改用小火炖至黄豆熟烂、猪骨能嚼为至。此时放入葡萄酒、精盐和味精再烧5分钟,撒上葱花,即可食肉喝汤。常服食黄豆排骨汤,对调节大脑神经、增强智力及消除疲劳,学生在考试前非常适合服用这道食疗。
2、吃黄豆可以防癌
准备半斤新鲜黄豆放入容器内,用醋浸泡半个月左右。每天吃10~20粒即可。长久食用,能强身健体,预防癌症,延年益寿,是防癌珍品,非常适合体质虚弱的老年人进行服用。
3、吃黄豆可以强身
准备半斤黄豆、三十克白芨、核桃肉适量。将三物捣研调匀,用温开水冲粉少许,调成核桃糊,文火稍煮即成。做点心吃,每日一次。三者共用对容颜憔悴者、体瘦者颇有裨益。平时想要美容养颜的朋友,也可以经常服用本方,仅能够改善生理机能,更能养颜美容,滋补强身。
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