文档介绍：辣椒种植方法全解
【常见问题】什么时候可以种植辣椒?辣椒种植环境要求有哪些?
辣椒怎么种植?
【专家解答】
辣椒种植时间
由于我国各地的地理纬度不同,辣椒栽培季节有很大的差异。华南地区和云南的南部,辣椒一年四季都能栽培,但最适生长辣椒种植方法全解
【常见问题】什么时候可以种植辣椒?辣椒种植环境要求有哪些?
辣椒怎么种植?
【专家解答】
辣椒种植时间
由于我国各地的地理纬度不同,辣椒栽培季节有很大的差异。华南地区和云南的南部,辣椒一年四季都能栽培,但最适生长时期是夏植和秋植。春季栽培于上年10〜11月播种育苗,苗期80〜90天,1〜2月定植,4〜6月采收;夏季栽培播种期在1月下旬至4月上旬,苗龄60天,定植期为3月中旬至6月上旬,采收期为5〜9月;秋植的播种期为7〜9月份,苗龄30〜40天,定植期在8〜10月,采收期为10月至翌年1月份。东北、蒙新、青藏蔬菜单作区,辣椒播种期一般在2月下旬至3月上旬,定植期5月中下旬,收获期为7〜9月份;在一些以干制为栽培目的的地区,可适当晚植,使其顶部果实能够在相近时期红熟。华北蔬菜双主作区,露地栽培分春提前和秋延后两个茬口,春提前栽培多在阳畦、大棚中育苗,终霜后定植,夏季供应市场,播种期在1月上中旬,定植期在4月下旬至5月上旬;秋延后则在4月下旬至5月下旬露地播种育苗,6月中旬至7月上旬待露地春菜收获后或麦收后定植,8
月上旬至10月下旬供应市场。长江流域包括四川、云南、贵州、湖北、湖南、江西、陕西和重庆等省市,露地栽培一般在上年的11〜12月份播种,4月份定植,5月下旬至10月中旬采收,收获期长达6个月。此外,在长江流域、华南地区发展了高山露地辣椒栽培技术,长江流域一般在3月下旬至4月上旬播种,5月下旬至6月上旬定植,7月下旬至10月采收;华南地区海拔500米以下1〜4月份播种,海拔500米以上3月份前后播种,7月份开始上市,这样使辣椒的各个生长发育阶段基本都处在适宜的环境条件下,采收旺季7〜9月正值平原城镇辣椒秋淡时期。
辣椒对环境条件的要求
温度。发芽适温为25°C,低于15°C发芽困难。植株生长期白天适温为22〜28C,夜间为15〜20C,低于15C或高于35C时,开花授粉不正常,常造成落花落果。
光照。属短日照作物,在每天10〜12小时的光照条件下,开花结果早而正常,但对较长的日照也能适应。要求中等强度的光照,光照不足会降低坐果率;强光直射,植株生长减缓,果实易发生日灼病。
水分。根系较弱,既不耐旱也不耐涝,需经常供应水分才能生长良好。但田间不能积水,田间积水少时植株就会萎蔫,严重时成片死亡。
土壤。对土壤条件的要求不甚严格砂土、壤土、黏壤土均可种植。但在贫瘠的土壤条件下栽培的辣椒植株小而紧凑,结果少而集中,其椒果色泽浓,辣椒素含量高,品质好。高山区以选择地势较高、耕层深厚、透气性好、肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土为好,避免选择低洼积水的地块,忌与茄科作物连作。整地应达到“地平、土碎、墒足、畦齐”的标准。,垄面宽90厘米,沟宽30〜40厘米、深25厘米,高低误差不得超过5厘米。
辣椒栽培技术要点
。育苗