文档介绍：冬季进补禁忌
冬季忌凡虚必补虚有阴虚,阳虚、气虚和血虚之别,不能凡虚必补。如果不辨寒热妄投药膳,容易导致“火上加油”。再者,根据中医的先后缓急的治疗原则,冬季用药膳者若有外邪存在,则宜先祛邪解表,不宜盲目进补。另外,在消化道疾病发作期,一冬季进补禁忌
冬季忌凡虚必补虚有阴虚,阳虚、气虚和血虚之别,不能凡虚必补。如果不辨寒热妄投药膳,容易导致“火上加油”。再者,根据中医的先后缓急的治疗原则,冬季用药膳者若有外邪存在,则宜先祛邪解表,不宜盲目进补。另外,在消化道疾病发作期,一般不宜进补,如果直接进补则适得其反。
冬季老年人忌凡补必肉中医认为动物性食物是冬季补品中的佳品,不仅有较丰富的营养,而且味美可口。但是,冬季老年人忌凡补必肉。因为,肉类食品不易被消化吸收,如果冬季进补中多吃肉食,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负。所以老年人的饮食应以清淡为主,不要忽视蔬菜的进补作用。
冬季进补忌越贵越补有些价格昂贵的传统补品,如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的食疗作用,而十分平常的红薯和洋葱之类的食品却有值得重视的食疗价值。所以,冬季进补忌越贵越补,而应该根据身体需要来确定药膳。
冬季进补忌以药代食补药的特点是既可治病,又可滋补:食补则是以补养为主,治疗为辅。药补所用的药,“是药皆有毒”,用时不可不慎,必须对症下药。食补所用的都是可以吃的食物,一般不存在毒性的问题,服用安全,既不伤肤,又不苦口,人们乐于采用。所以,冬季进补忌以药代食。
冬季服用补药忌掺酒补药(人参、鹿茸、海马)大热性质,如果再掺酒喝,便会使体内热上加热,迅速产生某些恶症。如心跳过速、血压升高、头晕脑涨等,甚至出现周身震颤、狂躁不安、呼吸急迫、喉部痉挛。有的人还会发生凝血机制障碍,如紫癜淤斑、黏膜出血、心脑栓塞、呕血、便血,危及生命。
冬季进补忌恒补不变在冬季进补的过程中,有些人喜欢按自己的口味,专门服用某一种补品或只食用一种食物。殊不知,这种做法对身体健康不利。因为,冬季进补所用的药物和食物,既有保健作用,也有一定的副作用,如果久服、多服某一种补品或者只食用一种食物,会影响体内的营养平衡。64574074