文档介绍：
电饭煲的使用方法
电饭煲是现代家庭必备的厨房电器,很多人平时都只用电饭煲煮饭,其实电饭煲还能做菜,电饭煲做出来的菜肴也非常美味。下面是百分网小编为你整理的电饭煲如何做菜的相关内容,希望对你有用!
电饭煲的做菜方法
一、香菇炖鸡汤
电饭煲的使用方法
电饭煲是现代家庭必备的厨房电器,很多人平时都只用电饭煲煮饭,其实电饭煲还能做菜,电饭煲做出来的菜肴也非常美味。下面是百分网小编为你整理的电饭煲如何做菜的相关内容,希望对你有用!
电饭煲的做菜方法
一、香菇炖鸡汤
材料:鸡块适量猪瘦肉1小块、红枣3颗(加一颗蜜、香菇5个、姜片1片、水适量
做法:
,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
.
,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,,盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了)
,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了
二、去湿美白冬瓜汤
材料:猪脊骨500克,冬瓜500克,薏米20克,枸杞12克,姜2片,水8碗
做法:
;枸杞子洗净稍加浸泡;
,带皮切块;
,斩块,汆水捞起冲净;
,放入所有材料,大火煮沸后转小火,煲一个半小时,下盐调味即可食用。
三、山药豆腐汤
材料:山药200克,豆腐400克,蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量
做法:
1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。
2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。
3、再加上适量水,待沸腾倒入豆腐丁,调入蒜蓉及剩余原料,煮沸。
4、最后撒上葱花,淋上麻油即可。
正确使用电饭煲的方法
⑴电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢开关,饭熟时,温度100℃感温磁钢失磁而断电。当煲内米未煮熟成饭时,有水继续沸腾,温度不会超过100℃,感温磁钢不会失磁,所以始终通电。根据这一自动断电原理,我们在使用时(煮粥、煮汤、下饺子等时)就应掌握煮沸时间,不能等其自动断电。蒸馒头可在内加入一杯半至两杯水(电饭煲本身配有塑料杯),放入铝蒸板,铺干净湿布,然后放好生馒头,加盖,通电约30分钟,煲内水蒸干时自动断电,焖5分钟后开煲,蒸出的馒头松软可口。
⑵煲内米饭保温时间长了,上层会发生干硬,只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布,就可避免干层。米饭在25-40℃范围内,宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在65±5℃,所以不会变质。但定时式电饭煲,夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。
⑶内煲底与电热板表面是相互吻合的球面体,使用时两者必须紧密接触,确保良好的导热性,所以不要用内煲直接淘米。内煲放入时应左右移动一下,使内煲放准,放平。不能用其他铝锅代替内煲使用,这不仅浪费用电,还会损坏电热板。
使用电饭煲的注意事项
1、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细,载流量小,并且容易老化,或遇热溶化。而电饭锅的功率较大,电流也大,会使灯线发热,线皮融化,造成触电或起火等事故。
2、忌磕碰。电饭锅内胆受碰后易变形,内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合,煮饭时受热不均,易煮出夹生饭来,所以在使用时应轻拿轻放。
3、内锅外壳及电热盘切忌浸水,电器元件装在锅体内下部,只能在切断电源后用干布抹净,内锅经洗涤后,须用布将锅底的水分擦干。
4、,,煮饭、炖肉时应有人看守,以防粥水外溢流入电器内,损坏电器元件.
5、盛饭、盛汤的时候忌在没有拔出电源的情况下使用金属质地的汤勺,要用塑料或者木制竹制的勺子来盛,并且使用前应尽量先拔除电源。洗内胆的时候一定要用抹布,要是内胆黏着锅巴什么的,用水浸了之后就很容易洗。
6、切勿用其它器皿替代内锅放在电热盘上加热。
7、不要随意拆卸电饭锅的电器部件,以免影响电饭锅的性能和使用效果。
8、应经常检查电源插座和电源线是否有破损,以防漏电发生事故。
电饭煲的使用方法篇(二):电饭煲的清洁方法和使用技巧
电饭煲是我们家里的必须品,然而不正当的使用方法会给电饭煲造成损害,不对其清洁的话更是会让其产生各类异味。下面是百分网小编为你整理的电饭煲的清洁方法和使用技巧,希望能帮到你。
电饭煲的清洁方法
电饭煲是最常见的厨房家电,在我们的日常生活中电饭煲的使用频率非常高,家电圈提醒各位消费者,电饭煲平时清洁可能有很您没有注意到的地方,平时我们清洁电饭煲时只清洁内胆及表面是远远不够的,电饭煲的上盖才是清洁的重点。
电饭煲用于煮粥或放米过多时,米汤会溢