文档介绍：教学项目:***饲养
教学情境:肉用仔鸡的饲养
学****内容
一、肉仔鸡的概念与特点
二、肉仔鸡的管理目标
三、肉仔鸡的生产性能及生长规律
四、肉仔鸡的饲养管理要点
五、***生产中的主要问题
概念:3月龄以前未达到性成熟即上市销售的仔鸡。
教学项目:***饲养
教学情境:肉用仔鸡的饲养
学****内容
一、肉仔鸡的概念与特点
二、肉仔鸡的管理目标
三、肉仔鸡的生产性能及生长规律
四、肉仔鸡的饲养管理要点
五、***生产中的主要问题
概念:3月龄以前未达到性成熟即上市销售的仔鸡。
现代肉仔鸡特点:
(1)早期生长速度快、饲料效率高
(2)饲养周期、周转快、单位产出率高
(3)饲养密度大,劳动效率高
(4)性能整齐一致,体重均匀度高
(5)屠宰率高、肉质好
(6)腿部疾病较多,易发生胸囊肿
一、肉仔鸡的概念与特点
***生产经营的要求及模式
1、产品规格化
2、饲养规模化
3、经营订单化
4、服务系列化
5、卫生标准化
二、肉仔鸡的管理目标
提高成活率
缩短饲养周期
提高单位活重
降低饲料消耗
降低死淘率和残次率
三、肉仔鸡的生产性能及生长规律
98年统计:饲养2100只,销售1915只,%,42-45日龄销售,,,耗料18800斤,:1;,-:1。2000级高职:饲养500只,销售410只,成活率82%,45-49日龄销售,,,耗料4800斤,:1。
肉仔鸡的生长规律
1、相对增重规律
相对增重=(末重—始重)÷始重×100%。
2、绝对增重规律
绝对增重=末重—始重
3、饲料转化规律
料肉比随***周龄的增加而增加。特别是8周龄以后,饲料效率显著下降。
4、生长势:生长发育的旺盛程度。
白羽***生长势:♀6周龄,♂9周龄;
黄羽***生长势:♀10周龄,♂13周龄。
肉仔鸡的阶段划分
1、三段式
前期:0-21天,510雏鸡料;
中期:22-37天,511中鸡料;
后期:38天至上市,513大鸡料。
2、二段式
前期:0-21天,510雏鸡料;
后期:22天至上市,511中鸡料。
四、肉仔鸡的饲养管理要点
(一)选择适宜的饲养方式
(二)采用“全进全出”的饲养制度
(三)提供良好的环境条件
(四)满足营养需要
(五)饲养要求
(六)卫生防疫
(七)***出场
(一)饲养方式
“平养不换垫料”居多。
有的场家对2~3周内的肉仔鸡实行笼养或网养,2~3周后实行地面平养。
(二)采用“全进全出”的饲养制度
在同一饲养范围内只进同一批雏、饲养同一日龄鸡,并且在同一天全部出场。出场后彻底打扫、清洗、消毒、切断病原的循环感染。
(三)提供良好的环境条件
1、适宜的密度
根据具体情况和条件而定:环境控制鸡舍出场时最大收容量为30kg活重/㎡。
2、适宜的温度
35℃开始,℃,30天时20℃,以后维持。
3、湿度
第一周舍内保持60%~65%的稍高湿度
两周后应注意通风,保持舍内干燥,防垫料潮湿。
4、光照
(1)光照强度:弱光制度
头两周2~3W/m2,,由10lx下降5lx。
开放式鸡舍要遮光,避免阳光过强。
(2)光照时间(3种方案)
1~2d(23h)3d后(23L+1D)
1~2d(23h)3~42d(16L+8D)
(或白天自然光照,晚上仅喂料时开灯)
43d后(23L+1D)
间隙光照(1~2L+2~4D)
(四)满足营养需要
日粮高能高蛋白,养分齐全、充足且比例平衡。
任何微量成分的缺乏与不足都会出现病理状态。
饲喂至较大体重时(),应适当降低前期料的蛋白质和能量水平,以减少腿病和猝死综合征。
要保证添加剂的质量并随时注意鸡群表现。
重视饲料的品质和含水量。
肉用仔鸡饲养期短,饲粮的配合应尽可能保持稳定;确需改变时,必须逐步更换。
生长最佳≠效益最佳(理想值:3100-3400Kcal/㎏,CP前23%,后21%,实际2900-3000Kcal/㎏,前21%,后19%)
(五)饲养技术
1、公母分群饲养
公、母雏生理基础(生长速度、沉积脂肪的能力、羽毛生长速度)不同,对生活环境、营养条件的要求和反应也不同。好处:
分期出售
按公母调整日粮CP水平
按公母提供适宜的环境条件
公鸡的温度前期稍高,后期稍低;更松软的垫草。
2、尽早饲喂:早入舍,早饮水、早开食
3、保证采食量:每天记录
足够的采食位置和采食时间;
高温季节采取有效的降温措施,加强夜间饲喂
保证饲料品质和适口性。
采用颗粒饲料,添加香味剂。
喂料量:P103表5-16。
4、饲喂颗粒饲料
营养全面,比例稳定;
不会挑食,浪费