文档介绍：
关于全国各地烹饪的谚语
关于全国各地烹饪的谚语
1)(不详)一样的米面,。
2)(红安)米洗一道胜肉汤,米洗三道冇得浆。
3)(当阳)冷水淘米,热水下锅。
4)(不详)火急烙不好饼,火猛烧不好饭。
5)(洪湖)茶
关于全国各地烹饪的谚语
关于全国各地烹饪的谚语
1)(不详)一样的米面,。
2)(红安)米洗一道胜肉汤,米洗三道冇得浆。
3)(当阳)冷水淘米,热水下锅。
4)(不详)火急烙不好饼,火猛烧不好饭。
5)(洪湖)茶要热水散散匀,饭要细火慢慢蒸。
6)(郧县)白米姓张,越酣越香;小米姓刘,越酣越稠。
7)(江陵)先烧三把霸王火,再烧三盏鬼点灯。
8)(长阳)搂屁股一把火,煮饭不巴锅。
9)(远安)烧稀饭无巧,二十四遍搅。
10)(黄州)擀面冇得巧,只要揉得好。
11)(广水)面揉三遍,白得好看。软面饺子硬面条。
12)(阳新)断火不蒸馍,蒸馍不断火。
13)(当阳)冷水煮肉,一开就熟。
14)(来凤)煮的熬的,赶不到火里烧的。油炸豆腐三面焦,黄花耳子不用刀。
15)(五峰)要得骨头烂,锅盖莫早揭。
16)(不详)横切牛,斜切猪,竖切鸡。
18)(竹溪)一?三分味,一焦三分脆。
19)(不详)一揭三把火,一滚当三鲜。
20)(远安)一热当三鲜,一辣出三味。
21)(不详)鲜鱼服辣椒,肥肉服烧酒。
22)(公安)肉服蒜,鱼服姜。不会种田先施肥,不会炒菜先放油。
23)(鹤峰)狗要酱,鱼要姜。
24)(不详)鱼不用酱,肉不用姜。
25)(巴东)一物降一物,包谷饭服的懒豆腐。
26)(不详)五味调和百味香。
27)(不详)春酸夏苦秋辣冬咸。
28)(黄梅)珍肴百味,除了油盐冇得味。
29)(江陵)有油盐,吃百草。
30)(不详)油盐吃木渣。
31)(枣阳)吃盐有劲,吃油泛嫩。
32)(不详)钱多不咬手,油多不坏莱。
33)(来凤)油水用得轻,吃饭就像倒天坑。
34)(不详)加米不如加油。
35)(咸宁)一猪二茶三麻四菜,五豆六