文档介绍：液态奶(青年)市场分析
——蒙牛液态奶品牌营销建议
目录
奶品营销环境分析
市场调研与数据分析
蒙牛公司与产品介绍
蒙牛品牌营销建议
环境分析要点
乳品业发展与国家经济存在高度正相关;
国家政策倾向扶持大型奶业集团的发展;
学生饮用奶计划提供发展新机遇;
液态奶消费量逐年增长;
中小城镇市场潜力还很大,占领农村市场短期不会有效,农民消费尚需引导;
乳品企业须在产品质量与品种上下功夫,加大科技含量;
国内大企业主导市场;
国内乳制品产量、年销售收入增长快,潜力大;
发展液体奶,本土企业机会较多;
国家
市场
消费者
前景预期
国家政策扶持大型奶业集团的发展
国家2001年将无菌包装液态奶列为首先发展的项目,并计划以低息贷款和补贴的方式,斥资20亿元,扶持液态奶行业的发展。
对重点大型企业的发展给予优惠政策扶持,使大型企业做大做强;
进一步改进奶价管理机制,《价格法》颁布后,奶业发展纳入法律轨道;
建立了奶业风险机制;
大型奶业集团发展的机会增多
科研投入
制度健全
政策扶持
国家增加科技方面的资金投入,特别是奶畜良种选育和技术推广的投入;
加强对奶牛的研究和宣传;
奶品消费情况分析
年份
平均合计
鲜乳品
奶粉
酸奶
2001年

2002年

2003年

2004年

注意:奶粉按7∶1折算为鲜奶,酸奶按1∶1折算为鲜奶,
=+×7+× 1
全国城镇居民消费乳品量情况  (单位:公斤/人、年)
直辖市人均乳品消费变动情况
单位:公斤/人、年
酸奶消费量持续增长;
发达地区乳品消费量增长放缓
发展液态奶中国本土企业机会较多
外来
企业
本土
企业
劣势
依托本土,时间上有优势;
某些企业规模大,在市场上占有相当份额;
奶源品质好(绿色无污染);
产品质量高;
价格便宜;
国外流行的疯牛病,让消费者对国外奶源产生不信任;
“二恶英”事件,使外来企业只能依靠中国奶源;
国外液态奶要想进入,运输时间长,且产品品种有限;
技术及装备水平差;
管理经验和营销模式单一;
小厂数量多,质量差;
先进的技术、设备和生产线;
先进的管理经验和营销模式;
产品技术含量高;
优势
乳品业发展与经济增长存在正相关
预计未来我国
经济将继续
稳定增长
资料来源: 《统计年鉴》
液体奶市场潜力巨大
总增长
189 %
%
年产量
(万吨)
中国企业应大打液态奶市场
中消协对国内28家企业生产的29种牌号的灭菌纯牛奶进行了比较试验,排出前几名分别是: 伊利、蒙牛、光明、三元;
随着竞争格局发生变化,人们的消费开始由普通袋装奶向灭菌奶方向转移;
液态奶消费占人均消费奶量的2/3,而我国现在连30%也未达到,这个空白主要由产业整合后的大集团来完成。
液态奶销量排名(华北)
2004年5月排名:
冠军:%的市场综合占有率稳居榜首。亚军:伊利。第三位:光明。第四位:三元。第五位:三鹿。以上品牌保持上月排名格局。第六位:子母,本月离开榜末升至第六位。第七位:天香位次不变,坚守在第七的位置。第八位:乐百氏,新入围。第九位:雀巢加盟十强。第十位:完达山则下滑到第十位。
资料来源:中华全国商业信息中心