第二章 化学与生命健康课件.ppt

文档介绍：该【第二章 化学与生命健康课件 】是由【yzhfg888】上传分享，文档一共【18】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【第二章 化学与生命健康课件 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。第二章化学与生命健康
加碘食盐的检验
健康生活中的化学常识
日常生活中我们每天都会摄入一定量的加碘食盐,知道为什么食盐中必须加碘吗?
碘是人体生长发育不可缺少的微量元素之一。人若摄入碘量不足,会引起甲状腺肿大病;儿童缺碘,则严重影响其智力发展,导致智商低下,因此,人们将碘称为智慧元素;然而若摄入碘量过多会导致甲状腺功能减退症,会引起高碘甲状腺肿等不良反应,甚至造成碘源性甲亢,摄入过多的碘还易导致男性不育。
缺碘引起大脖子病:
缺碘引起的克汀病(呆小病):
多于出生后数周出现症状,表现有皮肤苍白、增厚、多褶皱鳞屑,口唇厚、大且常外伸、口常张开流涎,外貌丑陋,面色苍白或呈蜡黄,鼻短且上翘、鼻梁塌陷,前额皱纹,身材矮小,四肢粗短、手常呈铲形,脐疝多见。心率减慢,体温降低,生长发育低于龄儿童,成年后身材常为矮小。
克汀病(呆小病)
加碘食盐的检验
淀粉溶液
用新制***水将I-氧化成I2,再用淀粉溶液检验
用还原剂亚硫酸钠在酸性条件下将IO3-还原成I2,再用淀粉溶液检验
加碘食盐中碘元素以IO3-形式存在,而且量少
拓展视野:
碘酸钾的化学式为KIO3。。性状:为无色或白色结晶或粉末,无臭、味微涩。熔点为560℃,易溶于水,在乙醇中几乎不溶。碘酸钾晶体具有较高的稳定性。碘酸钾片为白色片剂,碘酸钾颗粒为白色可溶性颗粒。
现行食盐碘含量标准为每千克35毫克。
日常生活中富含碘的食物
健康生活中的化学常识
生活中处处有化学,化学与生活是紧密不分的,多了解化学的知识,对生活也有好的影响。然而,世间万物都不可只有一面的属性,化学在给我们生活带来诸多方便的同时,也在同时危害着我们的健康。为了有效地保护我们的健康,生活中有着许多化学常识需要我们去认识。