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区碑庙镇食品安全工作自查报告.doc

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区碑庙镇食品安全工作自查报告.doc

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区碑庙镇食品安全工作自查报告.doc

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区碑庙镇食品安全工作自查报告 根据通区委督效办《xxxx年各乡镇街委和区级有关部门安全生产、环境爱护、食品安全党政同责工作目标任务及考评细则》和通区督效组《关于开展xxxx年度目标绩效考核工作的通知》要求,对我镇xxxx年的食品药品安全工作进展了自检自查。全年共组织检查xx人次,消退隐患xx起,发放宣传资料xxx余份。现将我镇全年自检自查状况报告如下:
一、主要工作状况
(一)制定方案、落实责任。镇党委、政府始终对食品安全高度重视,年初将它纳入了政府议事日程,并召开专题会议进展讨论,调整和充实了镇食安会成员。依据上级安排,准时召开镇、村两级会议,传达了县级食品安全会议精神,镇政府与各成员单位和各村委会分别签订了食品安全工作目标责任书。并在各村委会设立食品安全信息员,分解细化了食品安全工作责任,。
(二)制度健全,治理标准。依据上级组织的统一要求,我镇成立了食品药品安全监视治理站,下设食品药品安全监视办公室,办公室设在墨红中心卫生院,主任由卫生院院长担当,主要负责食品安全工作的日常工作。逐步建立完善健全了全镇饭店、食堂、食品加工小作坊、等食品零售门店登记表。
(三)力量建立和重点工作。
我镇食安委成员单位在现有的根底上,建立和完善了食品安全风险评估监测体系,相关业务人员不断学****和改善食品检验检测技术,从而加强了业务技术队伍的建立。同时更注意相关监管部门之间的信息互通,推动了食用农产品种植养殖、食品生产加工、流通、餐饮效劳等环节的安全监管信息化建立,实现了各监管业务部门的严密协同和数据共享。通过各业务部门的严密协作,在开展打击;黑作坊;、;黑窝点;、;地沟油;、;瘦肉精;等食品安全违法犯罪活动和食品安全专项整治活动中效果显著。
(四)宣传工作落实到位,人民群众食品安全意识逐步提高。我镇积极开展《食品安全法》、食品安全相关学问宣传活动,以板报、播送、标语、发放资料等多种形式进展宣传教育,树立群众食品安全意识,建立全社会防控体系。食安委各成员单位在重大节假日、重大活动期间有针对性开展食品安全检查,同时宣传食品安全法学问,各村会每逢农村自办宴席,都积极主动地上门进展宣传,并登记报告,填写农村家庭自办宴席食品安全告知承诺书。
(五)加强了坝坝宴的登记监管工作。区市场监管所建立监管网络平台,目前正在试运行,同时区食安办也重点加强了坝坝宴的登记监管工作,我镇积极响应,扎实开展工作,全年无一例食物中毒大事。
二、存在问题
我镇在食品安全工作方面做了很大努力,也取得了肯定成绩,但与上级部门和广阔群众的要求相比,还存在很多困难和缺乏。一是个别经营者的食品安全意识较差,思想上重视程度还不够,实际经营过程中,还存在应付检查的现象。二是消费者尤其是农村消费者的消费力量低,对食品质量和安全不够注意,对于相关的法律法规熟悉浅薄,给假冒伪劣食品留下了市场,给不法分子留下可乘之机,食品安全监管难度较大。三是乡村学校食堂、中小餐饮店、街头食品摊点多面广、流淌性大、卫生条件差、治理参差不齐,发生食物中毒的危急依旧存在。四是各部门监管资源还没有得到充分整合,监管合力没有得到充分发挥,食品检测体系不健全,检测仪器和人员紧缺,检测手段落后等。五是局部制度还需完善和健全。
三、下一步工作准备
对存在的这些问题,在今后的工作中,我们将从以下几个方面抓好落实。
一是进一步加大源头治理力度。加强对食品的准入治理和日常监控,严格实行食品市场准入制度,严格执行生产加工标准,落实索证索票、进货验收制度,杜绝生产、销售不合格食品,严峻打击无证生产和冒用许可证违法行为,确保食品质量稳步提高。
二是加强对学校、集体用餐单位的检查,重点检查食堂从业人员的从业资格及食品加工环境、食品贮存和餐饮器具消毒等状况,催促食堂严格落实食品进货验收制度和索证索票制度,杜绝无卫生许可、超范围经营现象。
三是进一步加强宣传发动。做好宣传发动,努力在全镇营造创立人人注意食品安全的深厚气氛。大力宣传食品安全法律法规及食品安全科普学问,引导群众树立食品安全观念和消费方式。
四是进一步加大协调协作力度,抓好食品安全专项整治工作。加强组织协调,明确工作步骤、工作重点,加大部门之间协调协作力度,充分发挥镇食安委的组织协调作用,搞好连接,整合监管力气,对食品市场存在的问题进展整治,消退安全隐患,将整治工作引向深入。
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