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冬季吃萝卜的好处
吃萝卜的好处有许多,特殊是在冬季,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。那么冬季吃萝卜有哪些好处?冬季吃萝卜怎样搭配更养生?一起来看看吧。
冬季吃萝卜的好处
1、促进消化
冬天人缺乏足够的熬炼,加之天气干燥,人体内比较燥热,很简单出现消化不良,甚至便秘等症状表现,而这时吃点白萝卜,其中的维生素C可帮助消化,促进新陈代谢,能帮助消化,防治便秘等病症。
2、保养皮肤
由于萝卜中富含维生素C和锌元素,常常食用可以有效的补充肌肤养分,保持皮肤细腻红润,预防肌肤老化。补气养血,也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。
3、凉爽去火
萝卜味甘性凉,冬季常常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅凉爽去火,还可以起到解毒消炎的作用。
4、提升免疫
萝卜中含有的木质素和大量的酶,可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质,也可以使自身的免疫力提高,冬季预防冻疮,根治冻疮。
5、镇咳化痰
专家介绍,生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用,炒萝卜籽提取物具有肯定的平喘作用。通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用,或者榨汁加蜂蜜食用。在冬天,人们经常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
冬季吃萝卜的养生搭配
1、白萝卜+羊肉
冬季吃羊肉可驱散寒冷、暖和心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但肉生痰,羊肉吃多了简单上火,假如和有凉爽作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让养分互补。
2、白萝卜+梨
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。冬季,脾胃不好的人,假如不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。
3、白萝卜+葱
冬季,是风寒感冒多发的季节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。
4、白萝卜+海带
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有肯定功效。
5、白萝卜+鲫鱼
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在二白食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
冬季吃萝卜的好处多多,冬季人们往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜,或者做一些以萝卜为搭配的菜,不但不会上火,更会起到很好的养分滋补作用。
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