文档介绍：第三章细胞的结构与起源
内容提要
第一节细胞的化学组成与形态
第二节真核细胞
第三节原核细胞与古细菌
第四节病毒
第五节细胞的起源与演化
细胞:
构成有机体的基本单位,具有自我复制的能力,是有机体生长发育的基础;
代谢与功能的基本单位,具有完整的代谢和调节体系,不同的细胞执行不同的功能;
遗传的基本单位,具有发育的全能性。
第一节细胞的化学组成与形态
一、细胞的化学组成
构成细胞的基本元素有:O、C、H、N、S、K、Ca、P、Mg等,其中前四种元素占90%以上。
细胞的无机物主要有水和无机盐。
水约占细胞重量的75%-80%,其中游离水约95%,其余为结合水。
无机盐的含量约为1%,主要以离子形式存在。
主要有蛋白质、核酸、脂类和糖,约占细胞干重的90%以上。
蛋白质是细胞的结构成分,也是细胞功能的实现者。生化反应的催化剂——酶是蛋白质。
一个细胞中约有104种蛋白质,分子数达1011。
细胞的有机物
核酸包括脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA),DNA是遗传信息复制、传递和基因转录的模板(遗传密码),RNA作为转录物指导蛋白质的合成。
生物体全部基因序列及其间隔称为基因组genome.
原核生物的基因组大小约600Kb-,真核生物的约为3Mb-140000Mb。
一个能够独立生存的细胞需要约500个基因。
英国科学家威尔金斯和富兰克林提供了DNA的X射线衍射图谱。
X衍射技术是用X光透过物质的结晶体,使其在照片底片上衍射出晶体图案的技术。这个方法可以用来推测晶体的分子排列。
1953年,沃森和克里克推算出DNA分子呈螺旋的结构。
DNA的X射线衍射图
DNA双螺旋结构
DNA双螺旋结构模型的构建
沃森和克里克(1953年)
脱氧核苷酸
DNA的化学组成
基本单位:
P
脱氧核糖
含氮碱基
磷酸
脱氧核糖
含氮碱基
脱氧核苷酸
元素组成:
C H O N P