文档介绍:红树林酵母多样性与高蛋白酵母研究红树林酵母多样性与高蛋白酵母研究学位论文完成日期:指导教师签字:答辩委员会成员签字:凡二}i。j·曩:....红树林酵母多样性与高蛋白酵母研究独创声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含未获得或其他教育机构的学位或证书使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名:茑出篮签字日期:7...011年3月≥日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅。本人授权学校可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。(保密的学位论文在解密后rC.'红树林酵母多样性与高蛋白酵母研究红树林酵母茵多样性和高蛋白酵母菌的研究摘要红树林湿地是一个独特的生态系统,具有丰富的生物资源。在本文中,从18种红树植物的根、茎、枝、叶、树皮、水果、花及其所伴生的树木,红树林中海水和红树林生态系统的沉积物作为对酵母菌分离的来源。从这些样品中共分离到酵母270株,经过常规鉴定和系统发育分析,结果表明:它们属于22属45种。在分离的270株酵母菌株中,假丝酵母(CandidasloP)菌株占有主导地位,%,其次是Kluyveromycesspp.(%),Pichiaspp.(%),Kodamaeaohmeri(%),Issatchenkiaspp.(%),Debaryomyceshansenii(%)。与此同时,,。这些结果说明假丝酵母,尤其是热带假丝酵母在红树林中广泛分布,可能假丝酵母在红树林生态系统中起着非常重要的作用。对从中国红树林生态系统中分离到的具有代表性的菌株进行了蛋白含量测定,%(w/w)%(w/w)。温度敏感和渗透突变体在37℃处理后其细胞内容物,包括蛋白能够渗出细胞外,用于获得高蛋白酵母细胞中蛋白质。,获得了高度温度敏感性与渗透性菌株,命名为Z114。突变株细胞在蒸馏水中37℃处理过夜,%的总蛋白释放出来。℃处理过夜,%的蛋白释放出来。同时发现,37℃处理过的突变菌株由于蛋白的释放,细胞内密度大大降低,细胞体积增加。然而,℃处理过夜,细胞内密度与细胞体积没有明显的变化。研究发现,突变株与野生株在细胞生长,蛋白质含量,维生素C含量,核酸含量,脂肪酸和氨基酸组成方面没有明显变化。因此,温度敏感和渗透突变株仍然可以作为单细胞蛋白使用。这意味着,本研究所采用的方法是含高蛋白的温度敏感渗透突变株简单而有效的释放蛋白方式。突变株Z114在雪莲果提取物中培养45h,%,并且370C条件下,超过6196总蛋白能够释放出来。雪莲果提取物中生长的突变细胞仍然含有高水平的必需氨基酸及其它营养。这说明雪莲果提取物可以用于高蛋白突变株的红树林酵母多样性与高蛋白酵母研究培养基质。关键词:红树林;酵母:单细胞蛋白;,theroots,stems,branches,leaves,barks,fruits,andflowersfrom8speciesofthemangroveplants,panyingtrees,seawaterandsedimentsinmangroveecosystemsinChinawereusedasSOl/,Candid