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一、员工餐厅:
1、进入餐厅:
(1)在疫情期间,餐厅正常供应餐食。进入餐厅前佩带口罩,先到卫生间洗手,自觉承受体温检测,体温可正常进入。℃,请勿入餐厅,马上前往就近定点医院就医。
(2)为避开穿插感染,建议自带餐具、自带餐食。自带餐具在家高温消毒,使用食品级塑料袋中封存,每次使用后回家再高温消毒。
(3)餐厅就餐时间延长1小时,11:00-14:00,错时就餐。根据所在餐厅原就餐时间,提前开餐半个小时,完毕效劳时间延后半个小时,餐厅视就餐状况随时做出调整。
2、就餐方式
(1)疫情期间,为削减选餐聚拢时间,餐厅将适量削减菜品品种,暂停美食节、促销活动、生日宴等人员聚拢的活动,削减选餐时间,办公楼宇餐厅将暂停供应早餐和晚餐,工厂餐厅依据生产状况随时调整餐次。
(2)工厂员工就餐实行现场分批次送餐+套餐形式就餐。办公区域员工就餐实行套餐+单点就餐方式,餐厅同时供应一次性打包餐具,可取回办公位就餐。
(3)为削减穿插接触,餐厅等候选餐时,人与人之间距离保持1米。餐厅将取消餐桌对面座椅,单面就餐。
(4)餐厅就餐期间,餐厅供应一次性餐具和密***餐具,由员工自选使用,就餐时间不交谈,请在指定时间、指定区域快速就餐。
3、餐后处置
(1)餐厅就餐后洗手,马上佩戴口罩返回工位。
(2)工厂工位就餐、商务餐厅办公位就餐后将餐具、剩餐放入指定位置。由工会指定专人送回餐厅餐厨垃圾处理间。
二、工厂/工会:
1、错时就餐、精确订餐:
(1)在疫情期间,工厂/工会对各部门/线体建立错时就餐表,做到最少接触、最小穿插,并指定专人监视执行。
(2)对餐厅就餐区域根据部门/线体划分区域,并宣贯到每个位员工在指定时间、指定区域快速就餐。
(3)工厂/工会每天下午两点之前精确供应其次天每餐的就餐人数,餐厅提前选购、事先定量制作,保障员工正常就餐。
2、就餐期间
(1)指定专人对进入餐厅的员工进展体温检测,区域安保将协同现场管控,发觉特别拒绝进入餐厅并马上上报园区行政。
(2)依据各省市疫情防控指挥部要求,如需要实行生产现场分批送餐方式,提前与园区行政、餐厅沟通,就餐期间指定专人协作餐厅效劳商进展送餐、分餐、结算。(如合肥市疫情防控指挥部要求,不允许在餐厅集中就餐)。
3、餐后处置
由工会组织工厂/小微在办公区域、工厂线体设置餐具、剩餐回收垃圾桶,或供应垃圾袋,并指定专人餐后马上送回餐厅餐厨垃圾处理间。
三、餐厅效劳商:
1、效劳人员
(1)2月1日起,效劳商通知员工进展返回工作所在地省份,根据餐厅所在地政府通知要求在居委会报备后进展居家隔离,削减2月9日报道后的隔离时间影响,每日通过信息化系统提报返回人数。
(2)效劳人员因隔离时间缺乏,无法满意餐厅日常效劳的,各效劳商协调周边效劳区域资源,补足海尔区域效劳力气。
2、餐前预备:
(1)人员防控:、供给商配送人员每天进展体温检测,体温测试特别的,拒绝进入餐厅区域。,必需佩带全封闭型口罩(非半封闭微笑口罩)进展效劳,在做好自身防护的根底上供应相应的效劳,满意员工需求,各效劳商负责对内部员工进展培训、宣贯并监视口罩佩戴等自身防护状况,并在团膳满足度效果沟通群中每日反应。
(2)进入工作区:,效劳人员进入工作区域(后厨、售卖区、就餐区等),必需先洗手,穿工作服,全员、全天、全程佩带封闭型口罩(非半封闭微笑口罩),因公外出工作区域后,如收货、配餐等,再次进入工作区域先洗手进入。,接触非餐厨具或不洁物品后马上更换。
(3)原料验收:每天原材料验收后对验收区专项消毒,全部原材料未去除包装前不允许进入净加工区(如大灶、面食加工、凉拌间等)。
(4)三级品尝:必需使用专用餐器具,效劳商经理、厨师长现场跟踪监视。
(5)每餐消毒:、卖台、就餐区、桌椅、门把手、餐厨具及下水道等卫生死角进展全面消毒,悬挂消毒标示,登记消毒记录安保复审并拍照存档,在团膳满足度效果沟通群中反应当日消毒记录和照片。,每次不低于30分钟。
(6)餐具储藏:在疫情期间,效劳商事先预备不低于一周的一次性餐具和打包餐具,依据疫情需求,事先选购。
(7)就餐区域:开餐前一天,各效劳商将餐厅餐桌的对面座椅去掉,单面就餐;连体餐座椅在餐桌明显位置摆放醒目单面就餐提示。
3、就餐效劳
(1)根据工厂/工会提报的就餐人数,事先选购原材料、按需制作。就餐人数实时与工厂/工会沟通确认。
(2)依据各省市疫情防控指挥部要求,如需要实行现场分批送餐方式,提前与园区行政、工厂/工会沟通,就餐期间由工厂/工会人员协同进展送餐、分餐、结算。
(3)套餐、打包就餐事先盛放,放在保温箱、加热卖台等保温区域,保证餐食温度。
四、餐厅供给商:
1、效劳人员
(1)2月1日起,供给商通知员工进展返回工作所在地省份,在居委会报备后宿舍进展居家隔离,削减2月9日报道后的隔离时间影响。每日通过信息化系统提报返回人数。
(2)效劳人员因隔离时间缺乏,无法满意海尔配送需求的,协调临时资源,补足海尔区域效劳力气。
2、配送效劳:
(1)在疫情期间,供给商对全部员工每天进展体温检测,体温测试特别的,马上将特别员工送往就近医院就诊,并在团膳小微备案。
(2)每天配送前对配送车辆进展全面消毒,悬挂消毒标示,登记消毒记录并随车携带。
(3)进入各个园区、餐厅协作体温检测,体温特别拒绝进入园区。
(4)配送效劳人员必需佩戴口罩进展效劳,在做好自身防护的根底上供应相应的效劳,满意员工需求,各供给商负责对内部员工进展培训、宣贯并监视口罩佩戴等自身防护状况。
备注:
,佛山/顺德园区、重庆园区、天津园区、青岛创牌北、通讯餐厅效劳人员中省外人员比重较大,为保障员工正常就餐,临时应急措施如下:
1、佛山/顺德园区效劳商都乐门、重庆园区效劳商千喜鹤协调周边效劳的学校等资源,补足效劳人员,园区行政跟踪落地效果。
2、天津园区效劳商协调总部资源及天津洗衣机工厂,补足效劳人员,天津洗衣机工厂就餐期间抽调局部员工到餐厅帮助效劳。
3、青岛园区由才智务联生态圈行政效劳全体人员到创牌北、通讯餐厅帮助效劳。
工作组住酒店疫情防控工作方案2
当前,全国新型冠状病毒疫情不断集中,形势严峻,预防和掌握工作进入关键时刻。依据__市政府以及集团、事业群和业主公司相关文件及会议要求,结合酒店实际状况,特制定店新型冠状病毒防控工作专项方案。
一、工作目标酒
普及和把握新型冠状病毒疫情防控学问,提高自我防护意识,建立快速反响机制,实行准时、有效的防控措施,预防和掌握新型冠状病毒在XXXX酒店的发生和扩散。
二、工作方针和原则
新型冠状病毒疫情防控工作遵循“高度戒备、预防第一”的方针,贯彻“统一领导、分工负责、措施得当、反响准时、处置坚决”的原则。
三、防控工作领导机构与职责
成立酒店专项防控领导小组,负责新型冠状病毒疫情防控工作的指导、监视、执行,并依据疫情变化,讨论和提出合理防控措施并准时调整防控方案。
(一)组长:
负责全面部署酒店新型冠状病毒疫情防控工作。
(二)副组长:
负责组织、协调各防控组成员,负责监测、汇总和收集新型冠状病毒疫情防控工作的信息和防控工作开展状况,依据防控工作形势,催促和指导各项防控工作的开展及落实。
(三)信息收集与宣传组:安全保障部、人力资源部
安全保障部:负责每日收集政府部门及集团总部相关疫情防控通知、精神,准时将有效信息传达给内部工作人员;每天把握内部员工及酒店客人的安康状态状况及返深状况,发觉特别(如发热)准时报告给酒店值班经理、防控领导小组并实行掌握措施,将发热人员送医并向政府相关部门报告,同时持续提示员工做好自我防护。
人力资源部:负责依据内外部防控打算和指引,拟定相关通知、温馨提示,向内部员工进展告知和宣传;每天把握员工宿舍清洁、消杀及员工的安康状态状况及返深状况,并持续跟进和提示全体员工做好个人防护;负责收集员工动态及安康状况统计。
(四)环境消毒组:客房部、高众公司(外包清洁单位)
高众公司负责每日定时用消毒水对洗手间、门把手和电梯按钮等公共区域进展消毒,消毒工作严格按相关标准执行;联合文昌公司每周2次按标准对酒店进展全面消毒工作。客房部每日安排专人监视外包单位的清洁卫生及消毒工作,安排专人跟进消杀公司全面消毒工作。
(五)秩序维护组:安全保障部
安全部每一位员工需熟知各项疫情强制防控措施,把守好酒店各出入口,对不听从或不符合管控要求的人员制止进入酒店;每日对内部人员进展上岗前体温检测和进入酒店的每一位人员体温检测,发觉有发热、咳嗽等呼吸道感染病症或其他疑似病症等状况时,第一时间报告防控工作领导小组,并做好信息登记,马上报告给疾病预防掌握中心、政府相关部门和集团总部;加强对酒店区域的巡察检查,确保酒店内秩序稳定及帮助各项强制性措施落到实处。
(六)通风保障组:工程部
工程部每日加强设备巡检及保养工作,保证酒店各设备正常运转;根据风机最大载荷量定时开启酒店新风系统;每周一次对酒店公共区域中心空调各出风口、送风口进展消毒。
四、防控措施
(一)疫情防控宣传
、宣传页向酒店员工、客人宣传病毒防护学问;
;
。
(二)员工自身防护及要求
,使员工认知及重视个人防护;
、洗手液等必要的防护用品;
(集)活动;
。
、不传谣,履行好本职工作。
(登记),并根据《XX市XX区XX街道办事处新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部办公室关于实施企业复产复工报备制度的通知》精神严格执行。要求外包单位在酒店的工作人员按此标准执行。
(三)酒店出入管控
,对全部进入酒店的人员、车辆、物品进展全面筛查;
:
1)临时封闭酒店一楼员工通道、布展通道等可以进入酒店的通道,全部人员统一从酒店大门进出(安排安全员值守);
2)全部进入酒店的人员(包括客人)必需由工作人员进展体温检测没问题后,并具体了解近期去向动态和安康状况符合要求才能放行;
3)全部外卖及快递人员制止进入酒店。外卖或快递物品由客人自行下楼拿取。
:
1)酒店停车场入口设置体测检测,对酒店客人驾驶员及乘员实施体温检测;并核实车内人员动态信息和安康状况。
2)拒绝全部非客车辆进入停车场。
(四)酒店内部人员管控要求
,酒店内的全部人员必需佩戴口罩,酒店防控小组不定期检查;
,强制执行以下要求:
1)近期有湖北地区旅行史的人员返程后,要居家观看14天,留在家中并进展早晚体温检测。待14天观测期完毕、身体状况无特别前方可返岗。
2)近期经过湖北以外疫情较为严峻地区(截至2月13日下午2点,累计确诊人数超过100人的北京、山东、江苏、上海、河南、安徽、浙江、江西、福建、广东、湖南、四川)等的返程人员,要居家观看7天,并做好早晚体温检测。待7天观测期完毕、身体状况无特别前方可返岗。
3)员工本人涉及有发热、发烧、乏力、干咳等病症且不属于冠状病毒肺炎的,在身体康复后可以返岗。