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野生鱼心情日记来自日记2008年最新推荐。日记今早在晨练的归途中,无意中大家聊到了野生鱼的话题。
曹公说:“昨天买的鱼上当了,不是野生的,一股土腥味,鱼肉子一碰就烂,没有筋道,恐怕是鱼塘鱼。〞“我看是虾塘的,这时正是罗氏沼虾起网清塘的时候,这些杂鱼也就随着老少一起亡了。〞姚女士的分析得到了大家的认可。
我市上有高邮湖,下有广袤的河流,素有鱼米之乡之美称,历来是不愁鱼吃的,更无食品平安的顾忌。近年来随着运东大片鱼塘、虾塘的开发,既鼓满了农民的钱包,又丰盛了城市人的饭桌。然而因为环境污染、水质恶化、滥捕狂捞等诸多因素的影响,下河的野生鱼也明显减少,在河道港弯弄罾打鱼的也少了许多。物以稀为贵,近年来野生鱼类的价格也在攀升,有些稀有品种的野生鱼类要高出家养的好几倍。
有的鱼贩子将下河的塘鱼、螃蟹拉到运堤上卖,冒充野生的,以图卖个好价钱。怎样才能辨别家养与野生的呢,一般人还是不能掌握,上当者大有人在。昨天在二桥卖的大小不等的鲫鱼就迷惑了不少人的眼睛。只知道大小一致深色的鲫鱼是家养的,却无视了大小不一是因清塘的缘故。
所谓野生,是指在野外天然水域自然生长的各种鱼类,没有任何的人工喂养或人为干预。就以鲫鱼为例,养殖的由于饲料充足,游动较少,所以显得较肥胖,颜色较深且大小划一。而野生的由于自己觅食,不断游动,所以显得瘦长,尾鳍比拟大,鱼鳞颜色较浅略带青黄色,大小不一更是主要区别点。另外,家养的肉质较松,一按压就会凹陷下去,而野生的肉质较紧密,不易按压;家养的腹部内容物较多,野生的剖解下来内容物就则一丁点;家养的味道鲜美程度要逊野生的一筹更是路人皆知的事。
为什么野生的就得到大家信赖,而家养的就放心不下呢,都因为胆怯生长激素过多危害健康吧,特别是担忧对儿童健康成长的危害。现在我们几乎都被生长激素、环境污染包围着,任凭你如何小心防备,也是防不胜防的。人为制造者是少数既得利益者,而受害者那么是大多数民众。
现在一些菜农家后院种的是自家吃的蔬菜,大田种的是别人吃的蔬菜,养鱼养虾的自己几乎不吃自己养殖的鱼虾,少数从事食品行业的不吃自己的产品……我们的食品平安成了大问题。这与以人为本是完全背道而驰的,整个社会体系出现了道德缺失。
每每想到这里,我就想到野生鱼,有时还会联想到更多的问题。