文档介绍：签字日期:≥勿年聇学位论文作者签名中:亩露艮学位论文独创性声明学位论文版权使用授权书学位论文作者签名中:焉唧灸暾荚耭‘月签字日期:钿年其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得南昌大学或其他教育南昌大学和借阅。本人授权南昌大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。签字日期:本学位论文作者完全了解有关保留、使用学位论文的规定,有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。C艿难宦畚脑诮饷芎笫视帽臼谌ㄊ导师签名中:学位论文作者毕业后去向:工作单位:通讯地址:电话:邮编:加
总含量范围为./F渲幸蚤纹に胤植甲罟悖毡楹拷细摺摘要植物雌激素是一种广泛存在于植物体内,自身或其代谢产物可以结合到哺乳动物的雌激素受体上,并能发挥类似于内源性雌激素作用的一类芳环甾醇类化合物。它可起到雌激素和抗雌激素两种作用。这取决于内源性雌激素的相对大小。因其独特的雌激素样作用,国内外研究者已经对其对其抗氧化、抗衰老、抗癌等多方面生理作用做了大量研究,并向市场推出了琳琅满目的植物雌激素保健品,但其有效作用剂量及负面效应还不明确。为了进一步更好的评估植物雌激素对人体健康的影响,本研究建立了食品中植物雌激素含量的检测方法,评估了日常食品中植物雌激素的含量,进一步完善了食品中植物雌激素的含量数据库:建立了血液与组织中植物雌激素含量的检测方法,评估了植物雌激素在小鼠体内的摄入量及植物雌激素含量不同的饲料对小鼠生理特征的影响。主要结果如下:⒓觳夥椒ㄑа芯建立了食品中常见种参锎萍に氐奶崛√跫蚅甅觳馓跫⒘血液与组织中常见种植物雌激素的提取条件和觳馓跫诖颂跫下各植物雌激素线性关系良好,日内和日间精密度良好,回收率较高,可以分别用于食品与血液中植物雌激素的含量检测。⑹称分兄参锎萍に氐暮科拦选择蔬菜、水果、谷物、豆类及豆制品日常食品四大类,共嘀盅进行检测。被测食品中植物雌激素分布广泛,所有样品中均含有植物雌激素,⒅参锎萍に卦谛∈筇迥诘姆植饲喂饲料类型为%的正常饲料条件下,小鼠的生理生长状态良好,小鼠血液和组织中的植物雌激素含量最高。在饲喂缺乏植物雌激素的空白饲料条件下,小鼠的血液和组织中均未检测到植物雌激素,小鼠的体重和肛殖间距生理指标偏小,第二性征延迟。饲喂含正常饲料的小鼠,经代谢后可监测到植物雌激素广泛分布到了血液和各组织,血液中以结合型植物雌激素为主,组织中存在形式多样,所取组织摘要
植物雌激素种机制会使
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录目摘要⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.第滦髀邸璴基本概念及分类⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。理化性质⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.植物雌激素的代谢⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.生物效应及危害性⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.检测分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。研究目的与意义⋯...⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。第轮参锎萍に卦谑称分械暮糠植肌引言⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯仪器与试剂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.饕R瞧鳌.┢⒆⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.崛》⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯目录⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
内的摄入量评估⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。实验方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.锱嘌┘⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..ⅰ.⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯