文档介绍：:立叟絮、:矽,辏鹿签字日期:刀/年/月乒口独创性声明学位论文版权使用授权书本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均己在论文中作了明确的说明并表本学位论文作者完全了解江西师范大学研究生院有关保留、使用学位论文的规定,有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅。本人授权江西师范大学研究生院可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。C艿难宦畚脑诮饷芎笫视帽臼谌ㄊ示谢意。
摘要蟆悦傅幕钚杂薪虾玫拇俳饔茫鳽壤胱佣几丁质又名甲壳素,是地球上蕴藏量最丰富的有机物之一。每年的生物合成量达诙种啵淠瓴拷龃斡谙宋兀⒘烤拥诙唬堑厍上一种取之不尽用之不竭的可再生天然资源。几丁质酶能专一性催化水解阴#,降解几丁质得到几丁寡糖、水溶性几丁质或阴0被咸烟恰4游⑸镏猩秆〔付≈拭妇辏并进行酶的研究,不仅具有一定的学术价值,而且对几丁质天然资源的清洁生产与广泛利用,如生物防治、环境保护、医药食品等领域的应用都具有重要的实际意义。本研究对高产几丁质酶的菌株进行了较广泛的筛选,从江西地区河流、湖泊的泥样与中药材栝萎中分离、筛选出株可产几丁质酶的菌株,作为高产几丁质酶的候选菌株。对其中一株具有明显产几丁质酶能力的,进行了酶的分离纯化与酶学研究。经初步鉴定,菌为酵母菌。优化了菌株的发酵条件。确定了其产几丁质酶最适培养基组分为:胶体几丁质,蛋白胨湍父,;最适产酶培养条件为:培养基起始值,接种量%/,以瞧孔捌苛课嘌露,/摇瓶培养,发酵液酶活力可达/。建立了菌株发酵液中几丁质酶的分离纯化条件。发酵液经冷冻离心后,上清液%冰酒精沉降、离心、溶于少量的蒸馏水中,制得几丁质酶粗提液。粗酶液经筛分纯化后,即获得大分子几丁质酶。酶纯化倍数为章饰%。甈缬鞠允疚5缬敬浚肿恿课。对菌株产几丁质酶进行酶学性质的研究,结果表明该几丁质酶的最适反应温度为,最适反应为;。关键词:菌株筛选;几丁质酶:发酵;纯化;鉴定,,,琙琍
琖.%/,嬲,甧胑琲疭琣琫、琲,..’:,,,琙琍;伧:痳畁/簂疭飏,%琧琩,’瑈,Ⅱ
蟆瑆、、、.嬲簍,....篠;籉籔籆
录目摘要.⋯.⋯⋯.......⋯⋯.......⋯........⋯⋯....⋯....⋯⋯....⋯.........⋯....:..⋯.....⋯⋯......⋯⋯..弓言⋯⋯..⋯.⋯⋯..⋯..⋯⋯..⋯......⋯⋯....⋯⋯⋯.⋯...⋯⋯.....⋯⋯....⋯.............⋯⋯.⋯⋯.绪论⋯⋯...⋯...⋯⋯.......⋯⋯...........⋯⋯....⋯⋯⋯.⋯...⋯⋯.....⋯⋯....⋯.⋯⋯........⋯..⋯⋯.几丁质⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.≈实姆⑾≈≈实慕到狻几丁质酶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.付≈≈≈拭傅男灾省几丁质酶研究的一般方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⑸锊付≈拭改芰Α几丁质酶的应用⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.付≈拭改苡行Э刂浦参锊『≈」烟恰国内外研究现状与展望⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.卟付≈拭妇甑纳秆!材料及试剂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...∑⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.∑扛瓷附峁璷⋯⋯⋯方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯....⋯⋯..⋯..⋯⋯......⋯⋯.........⋯..⋯....⋯⋯⋯.⋯⋯⋯........⋯⋯..................⋯⋯.......
付≈示甑某醪郊ㄓ敕⒔吞跫挠呕闏几丁质酶酶学性质的初步研究⋯⋯⋯...⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...⋯⋯⋯..结论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯材料及试剂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...