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北京化工大学理学院
教学要求与安排
:讲授32h
:
期末70%平时作业30%
:预习、听讲、复习、做作业;答疑。
教材和主要参考书
,冯建章,张锡瑜,李克安,(第三版).北京大学出版社,2008
,李克安,,
北京大学出版社,2001.
,,科学出版社,2003.
、[第四版],高等教育出版社。
(5thed),NewYork:,1999.
第一章定量分析概论
§1-1定量分析概论
一、分析化学的任务
定义
分析化学是研究物质化学组成的分析方法及相关原理的科学。
任务
鉴定物质的化学结构、化学成分及测量成分的含量。
中国科学院院士、著名分析化学家高鸿:
对象和方法的矛盾是分析化学发展的动力,促进了分析化学的发展。生产实践与科学实验的发展不断向分析化学提出新的课题。分析化学吸取了当代科学技术最新成就,利用物质一切可以利用的性质来解决这些问题,促进分析化学不断发展。
二、分析化学的作用1、在科学研究上2、在国民经济上工业上:资源的勘探,原料的选择,工艺流程的控制,成品的检验以及“三废”的处理。农业上:土壤的普查,水质、化肥和农产品的质量检验。国际贸易上:进出口原料、食品、血制品的质检。设置贸易壁垒
3、在高等教育上
科研素质培养\科学研究方法训练\分析问题归纳整理训练
现代分析化学已发展成为获取形形色色物质尽可能多和尽可能全面的结构与成份信息,进一步认识自然、改造自然的科学。
——《自然科学学科发展战略调研报告,
分析化学》国家自然科学基金委员会
综合性科学体系分析科学分析学化学信息学
…………
食品安全
三聚氰胺事件
农药残留
转基因食品