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岗位说明书
岗位名称
品控员
岗位编号
所在部门
品控部
岗位定员
3
直接上级
品控部部长
所辖人数
直接下级
职责归纳:
负责依照产质量量系统要求对产质量量过程控制;负责质量系统保护工作;负责对不合格的督查办理工作;负责做好车间卫生、生产设施卫生检查指导工作;负责品控报表的正确填写、记录的档案管理;协助完成相关系统的内审、外审工作。
职责与工作任务
职责表述:生产过程质量控制。
职
负责车间现场的监控,并对重点控制点进行重点监控。
负责检查生产过程行为可否吻合规范要求,可否有优异生产序次及卫生行为
.
责
工作
负责按规定做好检验过程中的表记工作。
确认、检查、督查各生产加工环节的产质量量、
一
任务
表记。
督查车间工人严格按生产工艺及标准进行操作。
职
职责表述:不合格品督查办理。
责
工作生产过程中如发现原辅料不吻合要求,应马上停止使用
.
二
任务
做好不合格的表记并隔断存放。
职责表述:车间卫生、生产设施卫生检查控制.
职
负责生产前各工序、设施、设施及周转容器的干净检查。
责
工作
.
三
任务
负责对辖区生产前、生产中卫生消毒情况进行检查、督查指导并及时纠编
负责生产后生产设施、车间地面及周转容器的干净检查。
职责表述:报表、记录的档案管理.
职
随从过程控制报表的填写及上报。
责
工作
.
每周对质量检查情况进行汇总解析,并报品控部部部长
四
任务
填写各项记录并及时收集、整理、归档。
职
责
职责表述:完成直接上级交办的其他任务。
四
权益
督查权。
工作协作关系
内部协调关系库房、车间
江苏味门食品有限企业JSWM--XZ-2012-001A/0
外面协调关系无
任职资格
教育水平大专及以上学历
专业要求食品工程及相关专业
培训经历质量管理基础知识培训
工作经验1—2年食品企业现场管理工作经验
个人素质拥有较强的现场管理能力,善于表达,做事果断、雷厉流行。
知识与技术熟悉ISO9001、HACCP、ISO22000系统.
其他
使用工具/设施电话、传真机、计算机、打印机
工作环境办公室、车间
工作时间特色正常工作时间
重点核查内容现场卫生达标率、巡检及时性
备注