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酒店客房主管工作职责
楼层各个岗位职责
一、客房部主管及领班的岗位职责:
1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入。
2、监督,指导,协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。
3、负责制度客房部年度的财务预算,包括清洁用具,日常消耗品,用品等。
4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。
5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优劣罚,确保优质的服务和设备的完好。
6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的困难。
7、检查各领班的工作效率,纠正偏差。
8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见。
9、积极了解酒店客房用品的新产品和管理经验,择优选购酒店日常消耗用品。
10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优劣罚。
11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案。
12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作。
二、领班岗位职责:
1、负责所管辖员工的工作安排和调配,督导客房服务员及清杂工的工作。
2、巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务质量。
3、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。
4、检查各类物资的储备和消耗量。
5、随时留意客人动态,处理一般性的客人投诉,有重大事故需向部门经理报告。
6、掌握并报告所管辖客房的状况。
7、对下属员工工作提出具体意见。
8、亲自招待贵宾,以表示酒店对宾客的敬意。
9、领导本班员工积极工作,不断攻关,创出新成果。
10、填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。
早班领班职责:
1、督导管辖区域该班次的早班、楼层杂役的工作,对客服经理负责。
2、检查管辖区域所有房间,对本管区卫生、服务质量和完成效率负责。
3、查看房间的维修保养事宜,严格控制维修房、坏房的数量。
4、了解掌握客情,核准房间状态。
5负责报告住客遗失和报失等事项。
6、严格控制各项工作规程,对违反“工作规程”的员工做出处理,并向上级汇报,负责评核本部门员工浮动工资。
7、对下属员工进行不定期的业务,操作培训。不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。8负责本部门三个班范围内员工的思想政治工作。掌握好员工的思想动态,及时帮助员工解决困难,建立良好的人际关系和工作气氛。
9、管辖区域的卫生工作安排负完全责任。
10、处理客人投诉并向部门经理、大堂副理及主管汇报。
11、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。
12、做好本管辖区域因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,如果遇到重大问题必须向部门主管及经理汇报。
13、做好本管辖区域范围内的防火、防盗和安全工作,以及协查通缉犯的工作。
14、积极向部门经理提出可行性建议。
15、写工作报告并参加部门例会。
16、努力完成领导布置的其他工作任务。
酒店客房主管工作职责(二)
报告上级:酒店主管
督导下级:客房服务员
;
____组织召开每周工作会议传达酒店会议精神,每日例会对当天工作提出具体要求;
,做好楼层二次签到工作;
,卫生清洁及安全工作;
、设施的检查维修和保养工作;
,定期做出费用分析;
;
,并组织实施,提高员工综合业务素质和技能;
,解决客人其他服务要求,拜访常住宾客和患病客人,及时掌握信息,提供细微服务;
,检查和接待服务工作;
、工作传递单、档案资料的管理和收存工作;
,做好客用设施的消毒工作;
,提高员工的安全意识;
;
;
;
、物资的验收、保管和散发工作。
,仔细核对货单和票证,对物品的数量、质量、包装、保质期、卫生等进行检查,对质量不符合要求的物品提出退货和拒收意见。
、调拨、增加、报废等工作。协同各使用部门再进行一次固定资产的全面清盘,及时发现和处理存在的问题,并报财务人员审核。
,做到物尽其用。
,采取科学的、安全的保管措施,防止因管理不当造成的人为损失。
,对于必备物品应及时补充库存。
,做到账物相符。
。
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酒店客房主管工作职责(三)
客房领班的职责与职权
(1)负责公关部、前厅部、客房部的全面工作,直接对总经理负责。
(2)贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示,全权处理所管部门的日常业
务。
(3)制定房务部门的经营宗旨和营业政策,组织和推动其各项的实施。
(4)组织和主持各部门日常业务和部门会议,协调各部门的关系,使各部门有一个
全局观念和整体感,目标一致地做好经营管理工作。
(5)拟定房务部门年度的预算方案和营业指针。审阅各部门每天的营业报表,进行
营业分析,作出经营决策和成本控制方案。
(6)审阅和指示房务部门和个人呈交的及各项申请。
(7)制定业务拓展计划,开展“公交”活动,进行市场销售。
(8)参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议,建立良好的公共关系。
(9)负责检查、监督部属管理的工作。
(1)有权任免领班以下的管理人员。
(2)根据本部门的实际情况和工作需要,有权增减员工和调动他们的工作。
(3)有权向下级下达工作任务,向他们发指示。
(4)有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。
(5)履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。
客房主管的职责
(1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、
顺利进行,直接对客房部经理负责。
(2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用,善于说服动员,作
耐心细致的思想工作。
(3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VIP接待,协助班组掌握布置规格
和要求。
(4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。
(5)汇总核实客房状态,及时向前台提供准确的客房状态报表。
(6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设备完好,
、布置更新计划。掌握号班组日常更换的布草及客房
用品的消耗情况。
(7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。
(8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。
(9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。
(10)经常检查所瞎人员的仪容仪表、礼貌服务情况。
(11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质
量进行统计考评。
(12)执行客房部经理交给的其他任务。
____公共区域主管职责:
(1)负责对所瞎区域的清洁卫生情况达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,
直接对客房部经理负责。
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(5)掌握所属员工的思想和工作情况。负责安排公共区域班次、工作时间和假日轮休。做好各项清洁工作的计划。检查当班人员的仪容仪表。检查所瞎区域是否整洁、美观、发现问题及时纠正、
处理。
(6)检查所瞎区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证能达到酒店的淘气。
(7)制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。
(8)负责对与员工进行业务培训。
(9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。
(10)完成客房部经理交给的各项临时任务。
(1)根据酒店客房(床位)数量,核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保
证布草能满足周转需要。
(2)检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。
(3)不断完善库房管理制度及岗位责任。
(4)督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。
(5)培训员工掌握库房管理的基本功。
(6)做好报废布草的回收再利用工作。
(7)负责员工工作情况的记录、考评工作。
(1)
(2)
(3)
(4)根据上级计划分配的任务,组织洗衣房努力完成各项洗涤任务。要保证按时保质完成各部门需要洗涤的布草及客衣、工衣。做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。负责洗涤计划的制定,洗涤方法的编制。
(5)对各部门,各类布草服装的洗涤时间,作出统一安排。
(6)组织员工技术培训。
(7)负责洗衣房的各种机器、设备的管理,并对这些机器设备进行定期维修保养。
(8)建立完善的洗涤、收发、计价、登记制度。
(9)必要时能代替工人洗涤事务。
(10)负责安排洗涤班次,合理调配人力及其它行政管理工作。
订房主管职责
,直接对前台部经理负责。
,完善订房核对制度,发现差错及时改正,确保预订的正确性。
,并亲自处理需要特别安排的订房事宜。
,并由订房员及时宾客。
、细致负责,对有关宾客的信息数据,是否按规定程
序处理。
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酒店客房主管工作职责(四)
1、负责对所管辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常顺利进行;
2、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平;
3、组织、主持每周例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的困难;
4、积极了解酒店客房用品及报修处理等;
5、领导交办的其他工作。
酒店客房主管工作职责(五)
1、协助客房经理做好部门的日常工作,每日检查清洁房间派工情况是否合理,有无遗漏重复派工等现象;
2、负责当日的分房、查房、更改房态等工作,每日抽查房间卫生,发现问题现场解决;
3、负责每日不定期巡视检查酒店公共区域和布草房卫生,发现问题及时通知整改;
4、每日跟进维修房的维修进度并汇报给客房经理;
5、协助客房经理做好VIP客人和重要团队的接待工作;
6、负责做好布草房的日常工作,认真做好布草、制服的换洗,客用品发放、领用和保管工作;
7、简单处理宾客投诉,做好客人的安抚工作,同时通知客房经理到现场进行处理;
8、负责全面做好部门各班组月度考勤汇总及相关附件;
9、协助客房经理做好部门员工每周培训计划,认真做好部门新员工操作流程和服务规范的培训;
10、协助客房经理做好部门各区域资产保管工作和日常盘点工作。
酒店客房主管工作职责(六)
1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划;
2、确保部门成本及各项费用,确保客房成本及各项费用控制在预算之内;
3、根据公司的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查;
4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率;
5、提高客人满意度,并对客房的客人满意度全权负责。
酒店客房主管工作职责(七)
1、参加酒店行政例会,主持客房部管理周会和有关员工会议,传达布置、执行会议决议和上级指令,负责计划、组织客房部工作,检查部门工作完成情况。
2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况以及其他对客房服务。
3、督导、协调客房部运作,为宾客提供规范化、程序化的优质服务以及个性化服务发展。
4、监督设备检查,要求改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务标准。