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第一页,共二十四页。
分享内容
质量链
过程
认同和文化
交流
团队协作
第二页,共二十四页。
他们为什么会“赢”?
人们为什么喜欢这种产品或服务而不喜欢那一种呢?
第三页,共二十四页。
什么是质量?
八年前,我在市场上买的,看起来不漂亮,但走的非常准。所以我仍然以为这块表物有所值。
真受不了那个难看的表,我给你买一块像样的吧。
第四页,共二十四页。
客户是谁?
顾客就是那些公司外面的人。。。。
除了外部的顾客,我们还有许多内部顾客。。。
第五页,共二十四页。
质量链
供给方
顾客/供给方
顾客/供给方
顾客/供给方
外
部
供
给
方
外
部
顾
客
组织
第六页,共二十四页。
过程
供给方
顾客/供给方
顾客/供给方
顾客/供给方
外
部
供
给
方
外
部
顾
客
组织
过程
过程
过程
第七页,共二十四页。
过程
输入
输出
材
料
程
序
方
法
信
息
员
工
技
术
知
识
培
训
厂
房
/
设
备
产
品
服
务
信
息
文
案
工
作
第八页,共二十四页。
过程标准化
制作:
1、,将肉片卷成筒状,用刀切成粗如火柴棍大小的肉丝,下盐1克、料酒及少许水在碗内抓匀后,再放入豆粉抓匀上浆。
2、将白糖、酱油、盐、醋勾入碗内,加少量水和豆粉兑成味汁待用。
3、锅置火上下油,烧至五六成热时将上浆码味的肉丝放入锅中,用锅铲迅速炒散,炒至肉丝伸展呈白色时,下泡辣椒末、姜米炒香炒上色,即投入蒜米炒出香味、再下小葱花并倒入调好的味汁;以锅铲炒至菜肴紧汁亮油时出锅,并滴入几滴醋即成。
用料:
瘦猪肉150克、酱油6克、精盐2克、醋8克、白糖10克、葱花60克、姜米3克、
蒜米5克、泡红辣椒末20克、料酒4克、豆粉适量、色拉油65克
鱼香肉丝制作方法
第九页,共二十四页。
过程循环
①写下你要做的事情
②进行确认
③按照写的做一遍
④记录下你做的事情
⑤回顾一遍
⑥改进工作
循环的提高过程
第十页,共二十四页。