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婴幼儿合理膳食.pptx

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第一页,共二十页。
婴儿的营养与喂养
婴儿的生长发育特点
体格发育
消化系统
肾脏发育
脑发育
婴儿的喂养
母乳喂养
混合喂养
人工喂养
及时添加辅食
第二页,共二十页。
体格发育
(~),出生头几天因水分的丢失,体重可出现生理性下降,体重下降值一般不超过出生时体重的10%,并于7~10天恢复到出生时体重。此后一年的时间里保持高速的增长,前6个月的婴儿,。在1岁时身长比出生时增长50%,约75厘米。婴儿的头围比胸围大。
第三页,共二十页。
消化系统
婴儿唾液腺发育尚未成熟,唾液分泌较少,同时唾液中的淀粉酶含量低,不利于消化淀粉。4月龄后唾液腺逐渐发育完善,唾液分泌量增加,唾液中的淀粉酶也逐渐增加,消化淀粉类的食物的能力增强。从6个月起,婴儿逐渐可以吃些软质的食物。
第四页,共二十页。
肾脏发育
新生儿期的肾脏结构不成熟。肾小球的滤过率仅为成人的1/4~1/2,肾小管的回收、分泌及酸碱调节功能也较弱。尿的浓缩能力、尿素及钠的排除能力有限。因此,矿物质(尤其是钠)摄入过多,或人工喂养时奶的浓度过高,则易发水肿及血中尿素升高。
第五页,共二十页。
脑发育
人的智力发育是一个长期的过程。年龄越小,脑的生长发育速度越快。在胎儿期,脑的发育最为迅速,出生时脑重约370克,出生后6月龄时脑重增加一倍,约600~700克,2岁时达900~1200克,7岁时已接近成年人脑重。脑神经细胞的分化增殖在2岁时已基本完成,即2岁之前是脑细胞数量的增长期,在2岁后脑细胞数量一般不再增多,只是脑细胞的重量和体积增大或形态结构变化,7岁以后,孩子的大脑生长已稳定,与成人差别不大。因此,在2岁前的婴幼儿期,在脑细胞分化增殖期,合理的营养供给对脑和日后智力的发育特别重要。
第六页,共二十页。
婴儿的喂养
母乳喂养
母乳是婴儿最理想的天然食物,母乳所含的营养物质齐全,各种营养素之间的比例合理,并含有多种抗感的免疫物质,非常适合于身体迅速和长发育的婴儿。同时母乳喂养还有利于增进母子感情,并可促进母体子宫的复原。纯母乳喂养能满足6个月以内婴儿全部的营养需求。
母乳的优点
,易于消化吸收。

,温度适宜,经济方便。

第七页,共二十页。
母乳喂养应注意事项
,休息3~4小时后即可开始喂奶。母乳喂养不必严格按时,尤其新生儿吸吮力差,一次可能未吃饱又睡了,可以不定时喂,饿了就吃,吸咏刺激乳头越多,催乳素也产生越多,奶量也越多,有利于喂奶的成功。母奶已充足及小儿吸咏力增强后,可3~4小时喂一次。
,有利于新生儿防病和抗感染。
,奶吃得越空,奶长得越多。而且奶喂到终了时最稠,脂肪含量高,可能为开始时的2~3倍,能量高,维生素A的含量也高。
,给断奶后使用奶瓶奠定基础。
(铅、汞、农药等)者不要喂奶。
第八页,共二十页。
混合喂养
有时由于条件限制,无法完全用母乳喂养或母乳不足,必需补充其他礼品或母乳代用品,称为混合喂养。如因母乳分泌量不足而来取混合喂养的,每天仍应按喂奶的时间让婴儿吸吮母亲的乳房,然后再用代乳品补充不足的数量,这样能保证母亲的乳房按时受到婴儿吸吮的刺激,从而维持乳汁的正常分泌,不要因为母乳分泌量不足而完全改用人工喂养。
第九页,共二十页。
人工喂养
婴儿出生后母乳极少,或因其他原因不能用母乳喂养,全部用其他食品代替的,称人工喂养。目前婴儿配方奶粉种类繁多,应选择适应不同阶段婴儿生长发育的配方奶。
第十页,共二十页。