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六年级科学上册《馒头发霉了》-苏教版课件.ppt

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六年级科学上册《馒头发霉了》-苏教版课件.ppt

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六年级科学上册《馒头发霉了》-苏教版课件.ppt

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馒头发霉了
馒头发霉了——认识细菌和真菌
观察常见的霉菌:馒头、桔子等
了解弗莱明的故事(科学史的教育)
探究霉菌的形成原因(重点研讨)
馒头在哪些条件下容易发霉?
生活中的利用和防止
霉菌的培养:
得酵母菌酸腐病龙眼
发霉的苹果
坏了的馒头
发霉桔子
发霉的墙
***的食物表面有白色小圆斑点,绿色斑点等
桔子会长绿毛,白毛
这些都是由于什么原因引起的?
弗莱明与青霉素    弗莱明出生在苏格兰的亚尔郡,他的父亲是个勤俭诚实的农夫,生了八个孩子,弗莱明是最小的一个。由于家道中落,他不能完成高等教育,十六岁便要出来谋生;在二十岁那年,承受了姑母的一笔遗产,才可以继续学业。二十五岁医学院毕业之后,便一直从事医学研究工作。  在1928年,弗莱明在伦敦大学讲解细菌学,无意中发现霉菌有杀菌作用,这种霉菌在显微镜下看来像刷子,所以弗莱明便叫它为“盘尼西林” (Penicillin 的原意是有细毛的) 。从这时开始,弗莱明便对盘尼西林作系统的研究,到了1938年,盘尼西林才正式在病人身上使用。在第二次世界大战期间,盘尼西林救活了无数人的生命。  弗莱明是一个脚踏实地的人。他不尚空谈,只知默默无言地工作。起初人们并不重视他。他在伦敦圣玛丽医院实验室工作时,那里许多人当面叫他小弗莱,背后则嘲笑他,给他起了一个外号叫“苏格兰老古董”。