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农业环境保护, :—
、\ 沈阳市主要农产品污染调查
及防治途径的研究农
衙业
⑧
一
●●一
环保监测站,
,.物作一睹如
治赵
阳农原源一米个,黄瓜个,番茄个,菜豆个, /
市产因
要来自辽河与浑河水系一,,分析后获有效数据个。
是采用沈抚、张士等条灌渠的水进行灌溉、、的测定采用原子吸收分光
的,其中个灌渠是引用浑河水。由于工业光度法;采用冷原子吸收法;采用二苯
“三废”的大量排放,使得水体、大气、农碳酰二肼比色法;采用氟离子选择电极法
田、作物等普遍受到了不同程度的污染。本采用银盐法; 硝酸盐采用镉柱还原法;
文就年间开展的“沈阳市主要农亚硝酸盐采用比色法。
产品污染状况调查”,对沈阳市的农产品污
检测结果与评价
染现状作一初步评价和研究。
. 区域评价
样本的采集与检测
.。细河流域含张士灌区
.样本的种类与数量共采集了个样本水稻个、蔬菜
以污染较重的沈抚灌区、细河流域含个水稻的、、、一、一都
张士灌区为重点,以清灌的优质米基地为不超标,、、、的超标率依次为
对照,共采集个样本, 其中水稻个, 玉%、%、.%、.% 。蔬菜除、
裹农作物食昌卫生标准/
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卷期农业环保境护
、没有超标样本外,、、、表种农作物中污;物的超标率%
、、一的超标率依次为.%、.、
污染物玉米水稻黄瓜番茄菜豆白菜
./、.% 、。/、。农作物的食
品卫生标准见表。. . . .
. . . . ￡.
..沈抚灌区

共检测了个样本,水稻的、、. . .
、一、一、都不超标,、、. 】.
的超标率为.%、.% 、% , 蔬菜.
除、没有超标样本外, 、、. . . .
、、、、的超标率为%、一一· ·
% ,% 、%、% 、.% 、。
..新城子区优质米基地
检测了个水稻样本,除略高于评价
标准外,其它项目未超标。污染物的食品卫生标准
..新民县、辽中县商品粮基地分析结果见表、表。
共检测了个玉米样本,只有个别样本从表上可以看出,沈阳市的几种主要农
的极个别污染物超标。作物都不同程度地受到了污染,尤以蔬菜中
从以上分析结果看,污灌区的水稻、蔬重金属超标最为严重。除外,其它污染
菜已普遍受到各种污染物不同程度的污染。物都有超标样本,最严重的是,白菜中
商品粮基地和优质米基地的粮食相对污染较的超标率为%,番茄、菜豆、黄瓜、
轻。水稻、玉米依次为、%、.% 、
%、. ,其次是,污染也较为严
. 全市综合评价
重,白菜、菜豆超标率达到%以上, 只
评价方法
有水稻超标率较高,但超标倍数都较低见
超标率
表。
.“: 兰塑超标率虽然能反映出所检测样本中超标

样本的比重,但是如果超标样本污染物含量
式中, ——超标率不是很高,那么整体平均含量就有可能不超
超——超标样点代表的产量标,因此要反映出调查区域某种农作物中污
——采样点代表的产量染物的整体水平,需求出污染物的平均含
污染指数量,并与食品卫生标准相比较, 即计算污染
指数见表。