文档介绍：南美白对虾的养殖
生物学特性
形态特征:
外形酷似中国对虾,成虾最大体长可达24cm,正常体色为浅青灰色,甲壳薄而透明,身体不具颜色斑纹。额角短;第一至第三对步足的上肢十分发达,第四至第五对步足无上肢,第五步足具锥形外肢;雌虾不具纳精囊,属于开放性纳精囊类型;雄性第一腹肢的内肢特化为交接器,呈卷筒状。
生活****性
在自然海区中,南美白对虾一般生活于水深72cm以内的浅海区,底质为泥质。成虾多生活于离岸较近的沿岸水域,幼虾则喜欢在饵料生物丰富的河口地区觅食生长。白天一般都静伏在海底,傍晚后则活动频繁。影响南美白对虾生长繁殖的主要环境因子,如下:
环境
种类
水温
盐度
Ph
溶解氧
适温
最适
适盐
最盐
南美白对虾
23~
24℃
28~
32℃
0~40
10~
25
~
>4
食性
从开始摄食的溞状幼体至仔虾期,以浮游植物和浮游动物为主食。幼虾及成虾期为杂食性,对营养要求低,饵料的蛋白质含量25%~30%即可满足正常生长需求。人工养殖中,小贝类、杂虾类、豆饼、花生饼及人工配合饵料均可摄食。昼伏夜出,以夜间摄食为主。
脱壳生长
南美白对虾一生需要经历几十次脱壳,完成幼体的变态和生长。南美白对虾生长速度较快,在适宜条件下完成变态和发育到仔虾期仅需10d左右,仔虾期再经12d培育,~。生产中一般经60d养殖,虾体规格可达到83尾/kg,经100d养殖,可达到30尾/kg。
人工繁殖
(一)育苗设施  南美白对虾育苗设施与我国对虾育苗室基本相似。其育苗池一般为玻璃纤维制成的长方形水槽或水泥池,容积为10-15立方米。育苗用水必须经过2-4次过滤,单胞藻培养用水处理更加严格。加温可用柴油锅炉或煤锅炉,用热水循环的方式。用罗茨鼓风机充气。
(二)种虾的培育  南美白对虾亲虾一般要求体重20g以上,体长12cm以上,身体健康无损伤。有条件的单位应在培育种虾的全过程全期对亲虾进行PCR检测和追踪。室内亲虾培育的放养密度为8-20尾/m2,雌雄比例为1:1-1:,水温23-28℃,以23℃为临界的水温下限,升降温时日波动幅度控制在±℃之内。培育期间为弱光条件,并保持环境安静,光照强度一般为300-500IX。亲虾性腺发育需要高盐度条件。在亲虾培育过程中,盐度保持在27-32‰。饲料种类是决定亲虾性腺发育成熟的主要因素。南美白对虾的亲虾成熟需要高质营养。主要投喂鲜活饵料如沙蚕、牡蛎、鱿鱼、乌贼、贝肉、小杂鱼等。日投饵量一般为虾体重的10-15%,根据摄食情况及时调整,日投饵次数为三次,上午9:00、下午3:00、
晚上10:00。培育池水位高低对亲虾有一定影响,水位控制在120Cm较为理想。每日换水1次,换水量为30-50%,后期换水量加大,及时清除虾壳与死虾、残饵与粪便,定期换池,保持水质良好,-,,采用不间断充气,溶解氧在5mg/L以上,定期投施抗菌素及消毒药物。在亲虾培育过程中,引发虾病的主要病原体为桃拉症病毒(TSV),病症为虾体变黄、步足、游足及尾柄呈红色,虾体没有活力,一经发现要及时捞起与隔离处理。亲虾性腺发育成熟除加强营养外,还要求达到一定的积温数与生长月龄,亲虾在不摘除虾眼柄,雄虾长至11月龄,雌虾长至13月龄,性腺均可达到自然成熟,亲虾培育成活率最高为93%,最低为68%,平均为80%。成熟种虾并能自行交配产卵,产卵孵化率在19%左右。 
(三)产卵和孵化
:通常采用讲性腺发育成熟的亲虾移入产卵池,让其产卵。南美白对虾亲虾移入交配产卵池,交配后2~12h产卵,一般雌虾一次产卵只有5万~20万粒。产卵多在夜间进行,因而应在下午或傍晚将性腺发育成熟的亲虾移入产卵池。每平方产卵池移入亲虾10~15尾,通过水温、送气、增氧等环境因子的刺激,当夜即可产卵,第二天早晨将产过卵和未产卵的亲虾全部取出。
:受精的瞎乱,在产卵池中孵化。受精卵的密度,控制在每立方米水体50万~80万粒。受精卵的孵化水温控制在27~30℃,溶解氧在5mg/L,并不断地送气,大约经10~15h,无节幼体即可脱模而出。
虾苗培育
虾苗培育是指从无节幼体开始,经溞状幼体、糠虾幼体,直到仔虾育成的全过程。
(1)无节幼体
无节幼体分为健康幼体和亚健康幼体。健康幼体:刚毛、尾棘发育正常,成直线,附肢无损伤,幼体颗粒粗壮,趋光性强,活动在水体的中上层;亚健康幼体:刚毛、尾棘明显弯曲、萎缩或断裂、残缺不全,幼体颗粒细小,趋光性弱,静沉在水体下层或底部。
无节幼体的放养密度:根据饲养管理、培育池条件以及饵料供给状况等多种因数,合理确定。南美白对虾入池密度为10万尾/m³。而扫状幼体、糠虾幼体及仔虾放养密度,