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隋拜,郑州河南职业技;两一张, 辉县市林业局
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,叶摘要花椒是河南太行山区的主要经济树种。经调查, 太行山区现有花椒种质资
源栽培种十,野生种十。, .万株,总产量
.万公斤;以林州市、安阳县、辉县市和济源市分布最多。并提出因地制宜
栽培技术。
关塑技术确太行山/绅後
概况·
花椒属芸香料,是木本油科和香料树种,在豫北太行山区广
泛分布,栽培历史悠久。种子出油率~ % ,干性油具辛辣香味,供食用或工业用油。
果壳可作调料。花椒粉含非氮物质.% ,蛋白质.% ,粗纤维.% ,灰分.% 。油
渣能作肥料和饲料。花椒入药有助消化,、杀虫等效。
花椒在山区是一种重要经济树种,具有耐干旱、耐瘠薄、适应性强、繁殖容易、结果
早,产量稳定、藏培技术俺单、经济效益大等特点。另外,树冠枝叶茂密,抗风力强,根系
发达,也是山地水土保持林理想树种。
河南太行山区气候温和,日照充足,年均气温,无霜期~天,年降雨
量~毫米,适于多种经济树种生长。山区总经济林面积公顷,其中花椒林有
.公顷, 占山地经济林面积.%。但是,长期以来花椒在太行山区,品种混杂,管
理粗放,产量普遍偏低,急需清查资源,。这对建设山区,振兴
山区农村经济具有现实意义。为此,~ 年笔者对花椒种质资源作了较为详细地调
查,太行山区现有花椒种质资源栽培种个,野生种个。
花椒种质资源
. 花
落叶灌木或小乔术,高~ 米。叶、果具有香气,茎干有增大的皮刺。奇数羽状复
叶,互生,叶柄两劁有一对扁平基部特宽的皮刺;小叶~片,对生,近于无柄,纸质,
卵形或卵状矩圆形,长.~.厘米,宽~厘米,边缘有细钝锯齿,齿缝处有粗大透明
的腺点。聚伞状圆锥花序,顶生;花单性,花被片~,一轮。瞢荚果球形,红色至紫红
色,密生疣状突起的腺体。种子圆球形,黑色,有光泽。花期月日~月日。果熟期
月日~ 月日。
分布在海拔米以下,常见于低山坡地,人工栽培数量最多。
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年月河南太行山区花椒种质资源及栽培技术
. 大红袍花椒.
灌木,高..米。树干黑棕色,干部有许多瘤状突起。枝上、叶柄具有扁平的
刺。顶生圆锥花序; 花细小, 白色,单性或杂性。蒴果圆球状,果将成熟时枣红色,外被瘤
状腺点。种子~ 粒,圆球形或半球形,黑色,光亮。花期月。果熟期月上旬
分布以林州市最为集中,其次是安阳、辉县修武等县。适宜肥沃深厚的砂质壤土、山
, 地河沟两侧和田埂地边栽培。,.公斤的鲜椒晒得公斤干椒,种籽
和果皮之比为:,籽粒饱满度占.% 左右。
. 小红袍花椒. .
小灌木,高.~.米。树干棕黄色,干上瘤状突起较小枝上,叶柄具有短刺。奇
数羽状复叶,小叶互生,~对。伞房状圆锥花序; 小花密生,绿色,单性。果实圆形,
成熟时棕黄色或棕红色。种子卵圆形,蓝黑色或黑色,有光泽。果熟期月上旬~ 中旬小
红袍座果率高,较丰产,在坡地单株产量比太红袍品种平均高~ % ,且耐干旱、瘠
薄,适应性强,是干旱山地发展的品种