文档介绍：分析化学课程Analytical Chemistry
湖南文理理学院化学化工学院
张毅忠
Tel **********
第一章:概论
、任务和作用
分析化学的定义(FECS对分析化学的定义) FECS:欧洲化学会(Federation of European Chemical Societies)
Analytical Chemistry is a scientific discipline that develops and applies methods, instruments and strategies to obtain information on position and nature of matter in space and time.
分析化学是一门发展并运用各种方法、仪器及策略以在时空的维度里获得有关物质组成及性质的信息的一门科学。
Analytical Chemistry Information Science
分析化学的任务
确定物质的
化学组成
测量各组成的
含量
表征物质的
化学结构
是什么
(What)
怎么样
(How)
有多少
(How much)
定量分析
(Quantitative
analysis)
定性分析
(Qualitative
analysis)
结构分析
(Structural
analysis)
分析化学
分析化学的作用
理论研究上的作用:
化学学科本身(无机、有机、物化、高分子、应化等)
与化学有关的各科学领域
(材料科学、能源科学、生命科学、环境科学、矿物学、地质学、生理学、医学、农业及其他科学技术等)
科学技术的“眼睛”
分析化学的作用
生产生活中的作用:
人类面临的“五大危机”(资源、能源、粮食、人口、环境)问题
环境中的五大全球性问题(温室效应、酸雨、臭氧层、水质污染、森林减少);
工农业生产、国防建设
“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”(18个课题)
课题01:食品安全检测实验室质量控制规范研究;
课题02:农药残留检测技术
课题03:兽药残留检测技术
课题04:重要有机污染物的痕量与超痕量检测技术
课题05:生物毒素和中毒控制常见毒物检测技术
课题06:食品添加剂、饲料添加剂和违禁化学品检测技术
课题07:食品中主要人兽共患疾病及植物疫疾病病原体检测技术
课题08:全国食品污染监控体系研究
课题09:建立与检测技术
课题10:进出口食品安全监测与预警系统研究
人民网斯德哥尔摩10月7日电(记者陈雪霏)美籍印度科学家拉马克利什南(Venkatraman Ramakrishnan),美国科学家斯太茨(Thomas A. Steitz) 和以色列科学家雍纳斯(Ada E. Yonath)因其对核糖体的结构和作用的研究而获得2009年度诺贝尔化学奖。
瑞典皇家科学院7日在斯德哥尔摩宣布,他们获奖的主要原因是他们对生命核心过程的一项研究:核糖体将DNA信息转变为生命。核糖体生产蛋白质,来控制所有生物的化学成分。核糖体对生命至关重要,他们是新抗生素的主要目标。虽然他们三位科学家独立工作,有时甚至是竞争状态,但他们都用X光晶体学展示了核糖体的结构以及他们是怎样在原子水平上发挥作用的。诺奖评委解释说,这项研究可以很快在实际中得到应用。今天的抗生素药品治疗很多疾病,主要是通过阻止核糖体细菌发挥作用。没有发挥作用的核糖体,细菌就不能生存。
2003年诺贝尔化学奖授予美国科学家彼得·阿格雷和罗德里克·麦金农,分别表彰他们发现细胞膜水通道,以及对离子通道结构和机理研究作出的开创性贡献。他们研究的细胞膜通道就是人们以前猜测的“城门”。
2004年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯,以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解。其实他们的成果就是发现了一种蛋白质“死亡”的重要机理。
2005年诺贝尔化学奖三位获奖者分别是法国石油研究所的伊夫·肖万、美国加州理工学院的罗伯特·格拉布和麻省理工学院的理查德·施罗克。他们获奖的原因是在有机化学的烯烃复分解反应研究方面作出了贡献。烯烃复分解反应广泛用于生产药品和先进塑料等材料,使得生产效率更高,产品更稳定,而且产生的有害废物较少。这是重要基础科学造福于人类、社会和环境的例证。
2006年诺贝尔化学奖得主是美国科学家罗杰·科恩伯格,获奖成果是在“真核转录的分子基础”研究领域所作出的贡献而独自获得。
2007年诺贝尔化学奖授予德国科学家格哈德·埃特尔,以表彰他在“固体表面化学过程”研究中作出的贡献,他获得的奖金额将达1000万瑞典克朗(约合154万美元)。
2008年诺贝尔化学奖:美国W