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客务管理的范范围
前厅部
前台
预定
礼宾/问讯/行李
话务/机务
商务中心
行政楼层
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客务管理的范范围
前厅部是饭店店管理系统的的神经中枢和和心脏。
前厅部是饭店店管理层与其其它部门之间间为客人服务务的联络中心心。
前厅部是饭店店与宾客之间间的桥梁。
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客务管理的的范围
前厅部的特特点:
服务项目集集中、范围围广泛
是客人对饭饭店的“第第一印象””和“最后后印象”
标志着饭店店综合管理理水平
24小时服服务
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客务管理的的范围
前厅部的职职责
登记入住
离店结帐
客史管理
预定管理
服务协调
电话和机务务服务
商务服务
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客务管理的的范围
前厅部的职职责
行李服务
问讯服务
交通服务
门童服务
VIP接待待
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客务管理的的范围
前厅部的任任务
通过为宾客客提供全方方面的、综综合的服务务,为宾客客的居住及及办公创造造一个方便便、快捷、、周到、全全面的生活活环境。
建立完整、、准确的客客史资料,,为个性化化服务打好好基础。
协调宾客对对饭店服务务的具体要要求,使饭饭店的服务务一体化。。
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客务务管管理理的的范范围围
客房房部部
楼层层
公卫卫
洗衣衣
工服服
自有有库库房房
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客务务管管理理的的范范围围
客房房部部的的职职责责
提供供一一个个清清洁洁、、安安全全、、舒舒适适的的居居住住环环境境
遵守守卫卫生生法法中中有有关关卫卫生生的的要要求求
保护护和和维维持持建建筑筑物物的的最最终终修修饰饰和和设设备备等等的的原原有有美美观观
为客客人人和和员员工工提提供供友友好好和和礼礼貌貌的的服服务务
配合合各各相相关关部部门门,,使使饭饭店店经经营营效效益益化化
用客客房房服服务务标标准准来来培培训训员员工工
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客务管理理的范围围
安全是客客房部管管理的一一个重要要方面。。
安全需要要客房部部与保安安部及前前厅部之之间的良良好配合合。
培养员工工们的安安全意识识是饭店店整体安安全措施施的一个个重要方方面。
各级领导导的安全全意识是是安全的的重要保保证。
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