文档介绍：市场动态
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■刘礼进江苏省海安县墩头镇畜牧兽医站
一年生产与市场回顾未发生,所以不但全年商品肉鸡市场价格相业进一步做大做强做优。
年,肉鸡生产与市场由于受金融危对比较平稳,生产者亦能取得较好的经济效二年生产与市场预测
机等因素的影响,无论商品肉鸡及其苗鸡,其益。笔者调查得知。无论是自羽肉鸡或三黄肉随着金融危机的远去和经济的向好,特
生产与市场均与上年有所下降,据本县农业鸡的饲养户,一个饲养周期每只都能盈利别是举世瞩目的上海“世博会”举办在即,专
一
部门统计及笔者记载价格年月底本兀. 家推测年的旅游人数和休闲度假人数
,年内出栏总量近年来,随着肉类消费结构的不断变化, 将增加,加上半年会期内的世博客商,累计境
,而年同期为万只和禽产品地位不断上升,市场份额逐渐扩大。畜内外总人数次有望过亿,如此庞大的群体
万只,同比分别下降%和.%。产品消费中,鸡肉增长速度远高于猪肉。统计将会使肉鸡消费创下历史之最。
年白羽商品肉鸡及其苗鸡平均价格分别为资料表明,年,我国每年人均消费鸡肉仅由于中央经济工作会议再次提高调整国
.元/,,而到了年,人均消费鸡肉民收入分配格局,让老百姓的钱袋子更加充
.元/ ,,,而盈。随着再就业的不断扩大和工薪阶层工资
.%和.%。本县近几年白羽肉雏年炕孵总与之相反的猪肉的消费则呈逐年下降的趋的普遍上调,城乡居民的可支配收入增加,从
量达万只左右,其中%均销往山东市势。随着人们生活水平的提高,具有高蛋白、而将会拉动新一轮消费高潮。
场。低脂肪、低热量、低胆固醇的“三低一高”营养年由于整个经济形势向好,肉鸡产
尽管年肉鸡资本市场环境不尽人特点的鸡肉将更受消费者的青睐。鉴于此, 业的发展趋势和空间