文档介绍：中国社会经济史研究二一四年第三期
战时四川美种烤烟的推广
一以四川烟叶示范场为中心的考察
杨国山
南京大学历史系,江苏南京
内容提要抗战爆发后,山东、河南、安徽、广东等省的烤烟产区大多沦陷,烟草供给锐减。大后方
纸烟生产,原料缺乏,价格腾贵。四川烟叶示范场于年应运而生,“至此种植烤烟始有固定之国家
机关负责办理”。该场采取了一套迥异于战前的烤烟推广模式,行政力量全面介入烤烟生产的各环节。
烤烟推广造成“烟粮争地”的现象,折射出政府处于“裕国课”与“维民生”的两难境地。该场以合作方式
实行烟草的集体生产,可视为烟草国营的初步尝试。
关键词战时;四川烟叶示范场;烤烟推广;烟草国营
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四川是我国烟草生产大省,抗战爆发前,其烟草种植面积已经位居全国之首。④战时,四川成为
大后方经济重心,财政部在川省设立四川烟叶示范场,致力于烤烟的推广种植。在该场的示范带动
下,贵州、云南等省也纷纷在各自省内推广烤烟。由此,西南诸省成为继豫、鲁、粤、皖四大烤烟区之
后的另一大烤烟种植中心。
关于民国时期烟草业的研究,学界已有一些成果问世。就研究区域及研究时段而言,既有成
果中有关抗战时期四川烟草业的研究,仍极为薄弱。④本文利用原始档案、报刊杂志等第一手材料,
尝试对战时四川烟叶示范场所采取的一套迥异于战前的烤烟推广模式加以分析归纳,并揭示出政
府在烤烟推广中所面临的“裕国课”与“维民生”两难困境。
‘
一
、应需而生:烤烟推广与四川烟草
我国种烟历史悠久,但所种植的烟草品种多为土烟。烤烟迟至年代才由英美烟草公司在山
东、河南等地试种推广。烤烟,也称熏烟,是通过烤房烤制而成,起源于美国维吉尼亚,故也称美种烤
烟,简称美烟,是制造纸烟卷烟的主要原料。此后随着吸食纸烟的盛行,烤烟的需求量与日俱增,
种植面积不断扩大,至年我国的烤烟产量已达到战前最高点,共计磅。山东的潍县、青
州、临淄;河南的许昌、襄城、郑县及安徽的凤阳、门台子、桐城等地,成为全国著名的烤烟产区。但是
与土烟相比,烤烟种植历史究属短暂,其产量仍远远低于前者。据美国农业部统计,我均为磅,其中烤烟产量为磅,仅占烟草总产量的
%。抗战前,我国所产烤烟产量仍不足以自供消费,且质量参差不齐,大多不能用作制造上等纸烟
的原料,每年需从美国进口数千万磅的烤烟。⑨故而,时人认为,虽然战前我国已经具备制造卷烟的能
力,但其需要的原料——烤烟,“多仰给于外源”,所以我国生产的卷烟只能算是“半国货”。
抗战爆发后,中国的烤烟产销格局发生了极大变动。山东胶济路沿线、安徽北部各县等产烟区
收稿日期—
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大多沦为战区,烤烟产量急剧减少。据统计,年我国的烤烟产量仅为磅,与年
相比,产量减少%。④同时,为减少外汇、杜塞漏卮起见,国民政府又禁止烟草进口。一时间,大后
方烤烟供给锐减,卷烟供不应求,烟价“一日三变”,有价无货,黑市猖獗。纸烟成为“珍贵之消耗
品”, ‘社会吸烟人士,深以为苦”。凹在此背景下,国民政府财政部决定在大后方推广烤烟,主要基
于以下考量:
首先,解决内需,稳定物价。国民政府迁往重庆后,大批移民纷纷涌入西南各省,纸烟消费量顿时
猛增。据统计,西南