文档介绍：植物保护学 20133
玉米粘虫对玉米品质的影响
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(-11002123lg)
摘要玉米粘虫对玉米品质的影响研究结果表明,通过对遭受玉米粘虫侵害玉米的色泽、客重、千粒重、淀粉舍量、粗蛋白质含量和粗
脂肪含量分析,认为无论遭受玉米粘虫侵害较重或较轻,玉米的品质均有不同程度下降。
关键词玉米粘虫;玉米品质;影响
$435132A文章编号———
年我国华北、东北部分地区受到玉米粘虫的侵害, 2
720色泽
8lO8499参试玉米样品郑单⒏惶号、农大⑾确
灌浆期。玉米受到粘虫侵害较重的是将玉米绿叶全部吃光, 4
只剩玉米叶的筋, d4
是将玉米叶部分吃掉或把玉米叶啃成洞眼,但玉米仍能生存(1)
生长。笔者在沈阳地区采集不同品种玉米遭受玉米粘虫侵害容重
较重、较轻和未受到玉米粘虫侵害的玉米样品,对玉米遭受参试玉米样品受灾较重的郑单⒏惶号、农大
玉米粘虫侵害较重、较轻和未受到玉米粘虫侵害玉米质量指⑾确容重均比该品种正常玉米容重低,分别低、
标的色泽、容重、干粒重及成分指标的淀粉、粗蛋白质、粗脂 1408886疞。平均低疞。受灾较轻的郑单⒏惶
肪等指标的对比分析,总结玉米粘虫对玉米品质的影响。号、农大⑾确均比该品种正常容重低,分别低、
1 、、琇,平均低疞;比受灾较重玉米的容重平均高
试验材料 gL(1)
供试玉米样品来源于辽宁省新民市高台子乡、新民市千粒重
公主屯镇、康平县四家子乡、法库县四家子乡、法库县十间参试玉米样品受灾较重的郑单⒏惶号、农大
房乡,品种为郑单⒏惶号、农大⑾确。试验⑾确干粒重均比该品种正常玉米干粒重低,分别
仪器设备:近红外谷物分析仪、天平。低、骄 go958
试验方法 1101335
GBT54922008t11GBl3532009A、/ 别低、骄 g
、/—疶、/ 重平均高表。
T2490220lOq淀粉
白质、粗脂肪含量。 958101335
1
品种受灾程度样品数量色泽容重∥唬琇 g淀粉//% 粗蛋白质∥% 粗脂肪∥%
958 重 5 杲白 683 169 731 lO3
轻 5 正常 736 237 771
4正常 758 369 742
1 重 3 呆白 621 126 705 115
轻 3 正常 751 279 751
未受灾 3 正常 761 384 754
101 重 3 呆自 668 161 724 107
轻 3 正常 732 239 756
未受灾 3 正常 756 366 743
335 重 3 呆白 673 185 739
轻 3 正常 730 250 748
未受灾 2 正常 759 353 743
淀粉含量均比该品种正常玉米和受灾较轻玉米的淀粉含量粗蛋白质
低,受灾较轻的参试样品淀粉含量均高于正常玉米和受灾较参试玉米样品受灾较重的郑单⒏惶飈号、农大
l⑾确粗蛋白质含量均高于正常玉米和受灾较轻玉米
(1) 粗蛋白质含量,分别高于该品种玉米粗蛋白质含量的%、
.ァ%、%。参试受灾较轻玉米的粗蛋白质含量低
作者简介李万军,男,辽宁辽中人,高级工程师,从事粮油、
食品检验与管理工作。(
收稿日期——(130)
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植物保护学