文档介绍：该【超市陈列原则 】是由【小s】上传分享，文档一共【4】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【超市陈列原则 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。杂货陈列原则:
分类基本陈列原则备注
清美
品牌纵向,功
婴儿清洁用品/护肤保养品/保健用品按品牌→按功能(浴洗产品、护肤品)
能横向陈列
婴幼儿用品
婴幼儿纸品★婴幼儿保养用品应与尿裤做相关陈列
按品牌→按包装大小(纵向)→按规格(…横向)
清洁美容配件按功能(发饰品、化妆工具、浴用饰品)→按价格带(自左而右,自下而上,价格从低到高)
美发用品按品牌→按颜色(同一品牌,色号水平陈列,从上到下,颜色由浅至深)
整发用品按功能(摩丝、啫哩水、喷雾)→按产品包装(啫哩分泵装、瓶装、软管)
洗发水按品牌垂直陈列→按类型
护发用品按品牌→按功能(冲洗型、免洗型)→按包装(小包装放上层,大包装或礼盒装放下层)
按功能(***、儿童/一般、电动)→按包装(单、多)→按品牌→按价格带(自左而右,自下而上,价格从
牙刷
低到高)
按功能(***、儿童/牙膏、漱口水)→按品牌→按规格(上小下大)→按价格带(自左而右,自下而上,价
口腔清洁用品
个人清洁美妆格从低到高)
洗面奶按品牌→按规格→按价格
按品牌→按规格(小规格<200-300ML>/中规格<400-500ML>/大规格<750-1000ML>/超大规格<1500-1800ML>)
沐浴露
→按价格
香皂按品牌→按规格(单块、多块装)→按价格
香体液按功能(个人护理、走珠喷雾、花露水)→按品牌→按价格
男士用品按功能(洗面奶、保养品、沐浴露、其他男士用品)→按品牌→按规格→按价格带
剃须类按功能(刀架、刀片、剃须礼盒、剃须泡沫)→按适合人群(男用、女用)→按品牌→按规格
护肤品按功能(彩妆、防晒、礼盒、面部用品、身体用品、手足用品、眼部用品)→按品牌→按规格
面纸/擦拭纸按功能(盒装、擦手纸、抽取式面纸、餐巾纸、厨房用纸、湿纸巾、手帕纸)→按规格→按价格
家庭用纸品卫生巾按功能(卫生巾、护垫)→按品牌→按规格(日用、也用、组合装)
卫生纸按功能(抽取式、有芯、无芯、平版、除尘)→按规格
★厨房清洁、浴厕清洁、室内清洁相关联清洁剂陈列同一排货架
厨房清洁/浴厕清洁/室内清洁
按功能(玻璃、厨房、浴厕、消毒)→按包装(小包装放上层,大包装放下层)→按价格带
洗衣粉按包装(袋装、罐装)→按类型(普通粉、浓缩粉)按品牌→按规格(小、中、大规格分别放上、中、下层)
此分类不分品
洗衣皂按功能(增白、透明)→按规格(同规格可分品牌陈列,不同规格无需分)→按价格带
家用清洁用品牌
洗衣液按功能→按包装(软包装、硬包装)→按价格带
按功能(挂件、冰箱、车用、放置式固体、放置式液体、喷罐)→按品牌价格<左边最便宜品牌到右边最贵
空气清香剂
品牌>
杀虫剂按品类(防霉防蛀、杀虫剂)→按规格→按品牌价格
防霉防蛀分挂件、非挂件;杀虫剂分杀虫喷雾、杀蟑喷雾、杀蟑诱剂
杂货陈列原则:
分类基本陈列原则备注
糖饼饮品
葡萄酒按区域(国产、进口)→按类别(普通红酒、干红、干白)→进口酒按产地/国产酒按品牌
白酒按类别(国产糯米酒、简装国产白酒、精装国产白酒)→按酒精度数→按品牌
按类别白兰地、威士忌、其他进口烈酒→按品牌→按年份
烟酒进口酒()
按包装(瓶装、听装)→按规格(大瓶、小瓶、瓶装组合包装、瓶装箱装,大听、小听、听装组合包装、听
啤酒
装箱装)→按品牌
黄酒按包装(袋装、桶装、瓶装、盒装)→按品牌→按价格
饼干★饼干将苏打饼干、咸饼干、曲奇、一般甜饼干和蛋卷做相关陈列
按类别品种(苏打、咸饼干、曲奇、一般甜饼干、威化、夹心饼干、蛋卷)→按品牌→按口味礼盒集中陈列
蛋糕按品类(派、夹心蛋糕、礼盒)→按包装→按口味→按价格带
糖果饼干
点心按品类(沙琪玛、其它中式糕点)→按包装→按口味→按价格带
巧克力按包装(包装、散装)→按品牌→按包装规格(袋、排、罐、其他)→按口味(白、花色、黑)
按包装(包装、散装)→按类别(棒棒糖、薄荷糖、口香糖、果蔬汁软糖、其他)→按品牌→包装(袋、罐
糖果
、盒)
薯片按包装(袋装、筒装)→按品牌→按规格→按口味
膨化食品按品牌→按口味(原味、辣味、鸡味、虾味、海鲜味、混合、其他)
蜜饯按包装(袋装、瓶装)→按类别(李子、梅、枣)
海苔按包装(小包装、大包装)→按价格带
加工食品★加工肉干陈列依次为:牛肉干、猪肉干、肉松、鱼肉松、海产及其他
休闲食品按包装(盒装、听装、袋装)→按类别(同一包装纵向陈列牛肉、猪肉、海产等)→按形状(片状、粒状)→包装纵向,类
加工肉类
按品牌→按口味别横向陈列
核果★核果陈列排列顺序为瓜子、花生、豆、开心果、杏仁、松子、核桃、腰果、其他
按品种(瓜子、花生、豆类等)→按包装(塑料袋、瓶装、盒装)→按规格(从上到下按小规格到大规格陈列)
果冻按品类(吸得冻、普通、含果肉)→按包装(上层小包装,下层陈列大包装)
按品种(纯净水、矿泉水、蒸馏水、进口水)→按规格(小瓶装、中瓶装、桶装、箱装)→按品牌价格<左边
饮用水
最便宜品牌到右边最贵品牌>
按品种(红茶、绿茶、乌龙茶、其它茶、凉茶、奶茶、咖啡)→按规格(小规格<350ML以下/中规格<500ML/大
茶饮料和咖啡
规格<1L以上>/超大体积<箱装>)→按品牌价格<左边最便宜品牌到右边最贵品牌>
按品种(运动机能饮料、保健饮料)→按规格(小规格、大规格)→按品牌价格<左边最便宜品牌到右边最贵品
运动饮料
牌>
饮料常温奶按品种(豆奶、酸奶、牛奶、调味奶)→按规格(小规格、大规格、超大规格<箱装>)
其他点心按品种(八宝粥、龟苓膏、其他甜点)→按品牌→按价格
非100%果汁按口味(橙味、苹果味、葡萄味)→按品牌价格<左边最便宜品牌到右边最贵品牌>
按规格(小规格<1L以下>/中规格<1L->/大规格<>)→按品牌价格<左边最便宜品牌到右边最贵
果汁
品牌>
碳酸饮料按功能(可乐、原味汽水、果味汽水)→按规格(小瓶、中瓶、大瓶、箱装)→按品牌
杂货陈列原则:
分类基本陈列原则备注
粮油加工
果酱按口味(草莓、苹果、其他水果)→按价格带
其他酱功能(花生酱、巧克力酱)→按包装
蜂蜜按口味(纯正蜂蜜、含花粉蜂蜜)→按包装→按价格带
调理用品★厨用糖和盐、味精做关联陈列
糖按类别(方糖、随身包、普通糖包、葡萄糖、红糖、冰糖)→按规格
味精按等级(纯度99%和80%)→按规格→按价格带
调味品★调味品和调味酱做相关联陈列
按类型(辛香、辣味)→按包装(袋装、瓶装)→按口味
★酱油和醋做相关联陈列
厨用调理袋装陈列下
酱油分生抽、老抽和其他类型酱油→按包装(袋装、瓶装)层,瓶装陈列
上层
袋装陈列下
醋按种类(普通香醋、白醋、其他)→按包装(瓶装、袋装)层,瓶装陈列
上层
鸡精按包装(袋装、瓶装、听装)
调味酱按类型(番茄、辣酱、火锅、色拉、其他)→按包装(袋装、瓶装)→按口味
罐头食品按种类(水果、蔬菜、水产、肉类、汤类)→按包装(从上到下按小包装到大包装)
酱菜按种类(纵向按笋类、黄瓜类陈列)→按包装(从上到下按小包装到大包装)→按价格带
腐乳按工艺(广式、上海、臭)→按口味(麻油、辣味、其他口味)→按包装(从上到下按小包装到大包装)
五谷类★普通面粉、特殊面粉、海鲜、蔬菜类、莲子、五谷杂粮、豆类、粉丝
南北货
按类别(蔬菜、水产、菌菇)→按包装大小→按价格带
杂货陈列原则:
分类基本陈列原则备注
茶★分类排列顺序:原味茶叶,加味茶叶,原味茶包,加味茶包,功能性茶叶,即溶性茶叶
茶叶按包装(袋装、听装、礼盒)→按茶叶类型(红茶、绿茶、乌龙、茉莉、其他)→按价格带
茶包按茶叶类型(红茶、绿茶)→按价格带
冲泡食品类冲泡饮料按品类(巧克力、奶茶、冰茶、果味即溶饮品)→按品牌→按价格(从左下方最便宜到右上方最贵)
麦片按品种(纯麦片、加工麦片、早餐谷物)→按包装(盒装、罐装、袋装)→按价格
其他冲调食品按品种(豆奶粉、芝麻糊、核桃粉、其他冲泡、藕粉)→按包装(盒装、袋装)→按价格
冲泡礼盒按品种(麦片礼盒、核桃粉礼盒、芝麻糊礼盒、藕粉礼盒、其他冲泡礼盒)
品牌纵向,口
方便面按包装(袋装、杯装、碗装、桶装)→按品牌→按口味→价格带
味横向陈列
方便食品类
★方便面、即食米粉、中式面条可做相关陈列
中式面条按包装(盘面、袋面、卷面)→按口味(鸡蛋、蔬菜、其他)
其他速食品按功能(粥、米粉)→按品牌→价格带
婴儿奶粉按品牌→按包装(袋装上层,罐装下层)→按婴儿成长阶段
奶粉类***奶粉按功能(孕妇、少儿、中老年、其他</低脂/脱脂>)→按品牌
婴儿食品按功能(早餐、主食、甜品)→纵向按成长阶段→横向按口味
保健品保养品按品牌(类别中销量排名)→按功能(鱼肝油、钙片、健脑、健脾胃、补血、降血脂)→按包装规格
注:为总部空间管理组已确定分类陈列
要想陈列做得好,中小分类最重要第一选择要记牢,分类码放横纵向
季节调整要精确,各处位置别忽略价格从上排到下,由左到右低到高
整箱商品放最下,不同业态选最佳勿忘规则有例外,灵活掌握是最好