le pain法语面包种类与谚语.ppt

文档介绍：Pour le pain
Gastronomie française 法国美食
Bien manger, pour bien vivre!
la boulangerie/boulangerie patisserie
le pain tranché 切片面包
la baguette
le pain blanc
le pain bis
le plet 全麦面包
Le pain aux céréales
le pain de maïs
le petit pain américain 百吉饼
乡村普通面包(le pain de campagne)
圆形面包(La boule): 这是个从法语面包师(boulanger)引申而来的词。这种面包又圆又大,差不多有一公斤重,外皮非常厚,面包心也很坚实。有时管它叫La miche,这个词有屁股的意思,可能因为它也是圆圆胖胖的吧。
Le batard: 一种花式面包,看上去比棍子面包粗一倍,总量却和棍子面包一样。
细长小面包(la ficelle)
黑麦面包(pain de seigle):含有至少65%的黑麦面粉。如果含量在10%到35%,就必须叫做含黑麦面包。这种面包经常搭配海鲜享用。
面包心(pain de mie):也就是在超市常见的切片面包。一般在早餐食用,用烤面包机加热后抹上黄油是很多人的至爱。它也常常用来做三文鱼和鹅肝酱吐司。
gagner son pain
干活挣钱
ôter le pain de la bouche
抢别人饭碗
les mains noires font manger le pain blanc
辛勤工作才能致富
Mettre la main a la pate
亲自动手
tremper