文档介绍：·贮藏/ T 北方园艺:
保鲜液对桃切花采后生理变化及保鲜效果的影响
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摘要:以果桃‘春光’切枝为试材,从桃切花瓶插过程中对水分平衡值的变化、瓶插寿命、鲜
重变化率、开花率、细胞膜透性、还原性糖等生理特性的影响,研究了桃切花专用保鲜剂的保鲜效
果,以期为开发桃切花生产上广泛应用提供参考。结果表明:不同组分的保鲜液对桃切花采后生
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SOD
持较高的细胞膜结构稳定性,从而延长切花瓶插寿命,增加了其观赏价值。
关键词:瓶插液;生理;保鲜;切花
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桃花是我国的名花,作为木本切花,是东方式插花蕾刚露红色时进行采切,每个花枝都保留等数量的花
的主要材料,但因受生产季节限制,露地栽培每年只能蕾,花蕾的饱满度也要求尽可能一致。花枝从植株上采
采切一茬,如要周年使用,需要保鲜贮藏的时间较长,因 2h
此对保鲜贮藏技术要求较高,并且桃切花属于不耐插的 2h
切花,其采后主要问题是贮藏运输和瓶插过程中水分、试验方法
养分失调等造成品质下降,如花瓣萎蔫、脱落、褐变,花桃花开放级别共分为鼋锥危豪倨:现色部
朵不开或瓶插寿命太短,以及过氧化酶活性过低、花瓣分占花蕾的;松蕾期蚣:现色部分占花蕾;初
细胞膜透性过大等问题,使得我国这种名花未能更好的开期蠹:花蕾内部花瓣都伸长长出,可见花蕊;半开
被开发利用。目前我国插花市场,木本切花严重不足, (IV)(V)
更缺少具有中华民族特色的主体花材,为了解决这些矛花瓣完全张开达到最大花茎;萎蔫期黾:花瓣完全失
盾,延长桃切花的寿命,开发我国木本切花市场, 去紧张度,出现蓝变、脱落、萎蔫卷缩等症状。
年对桃切花采后衰老机理,采后处理、保鲜、贮藏及试验处理为直O始梁个对照,其中保鲜剂配
催花等方面进行了研究,研发了桃切花专用保鲜剂。现 5+250mgI8HQ(A)5+
2 mgL mgL籋,溶液用自来水配
理生化特性变化、切花保鲜处理方法及其相应的作用机(()
制等方面进行研究,对其结果进行归纳和分析。度~℃,相对湿度%~%,室内自然散射光,光
1 照强度为·C 次瓶
试验材料插液。各处理都按照不同的开花级别进行取样,测定花
20064瓣质膜透性、花瓣相对含水量、可溶性糖含量、还原性糖
合发展研究所实验室进行。选取果桃中观赏价值较高 SOD
(PrunuspersicaChunguang)标恐执砩个重复。
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4200646称取花瓣鲜重 g(FW)
8 扑ズ椭,然后℃烘干至恒重,称其干重
第一作者简介:李淑英,女,硕士,高级工程师,研究方向为,相对含水量,%籈狣/—
园林植物栽培与采后生理。:.。 DW)]100
基金项目:科技部“北京城市生态园林建设科技示范工程”资助项 12202g
目;年北京市财政局资助项目。 4的蒸馏水研磨成浆,
收稿日期:一—
然后于℃恒温水中提取 000 rpm
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北方园艺: ·贮藏 t
min35差分析和多重比较。
测定还原性糖含量。 2
12302g 保鲜剂对‘春光’桃花采后瓶插品质的影响
2预冷的磷酸缓冲液在冰浴上瓶插寿命是评价