文档介绍：该【姜粉营养价值及作用与功效 】是由【泰山小桥流水】上传分享，文档一共【2】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【姜粉营养价值及作用与功效 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。姜粉的营养价值以及作用与功能
姜粉的营养价值以及作用与功能
1/2
姜粉的营养价值以及作用与功能
姜粉的营养价值以及作用与功能
姜粉介绍姜粉是以干姜植物为原料,磨成粉后,
会发散出一股暖和的胡椒味,还带着淡淡的柠檬香。科学配制而成的香辛料调味品,滋味尝起来火辣、浓郁其调香成效明显,风味浓郁,可增进食欲,有利健康,是家庭、餐饮业
常备调味佳品。春天出门旅行,不如带点姜粉,姜
粉可治晕车、晕船和晕飞机。固然此刻常用的治晕车、晕船的药很多,但有不一样程度的副作用和不适感,可是服用姜粉
(丸)却可填充这些药品的不足。用温开水冲姜粉可对胃溃疡、十二指肠溃疡患者的食后痛苦有很好的帮助。建议用法:(1)冲泡饮用:取适当姜粉加入开水拌匀
即可饮用(可随自己喜好加入天然蜂蜜或果汁拌匀饮用)。
2)佐料:将姜粉作为调味料配合用餐,风味特佳。(3)足浴:取适当姜粉与开水或温水拌匀,待水到适合温度时使
用,可用以洗浴或沐足,成效特佳。姜粉营养价值
现代科学研究表示,生姜中含有过氧化物歧化酶,它是一种抗衰老的物质。近来一些营养学家研究发现,生姜里含有一种特别物质,其化学结构和阿司匹林乙酰水杨酸相似。这类物质,可防范血小板集聚,防范血栓形成的成效十分理想。其他,生姜还可以调理前列腺素的水平,而前列腺素也拥有降低血小板齐聚的作用。日本学者则以为,生姜中的姜酚有
较强的利胆作用,生姜在必定程度上能克制癌细胞的生长。
德国学者则报导,姜粉的辛辣成分比目前应用的抗氧化剂--
维生素E的抗氧化作用更强。国防医学院航天医学
所的研究也初步证明,服用生姜粉,可经由胃黏膜汲取,直
接可以克制胃蠕动的频率与振幅,缓解胃部的不适感。
依据国防医学院的观察、检验,生姜粉对血压、心跳、呼吸
道、脑波等中枢神经并无影响,重要的是,它几乎全在消
化道起作用。因此,对一些人而言,姜粉比其他止恶药理想,
主要就因姜粉抵消化系统起作用,而不是脑部中枢神经,不
会有恼人的昏昏欲睡、耳鸣、神经紧张等副作用。
姜粉的营养价值以及作用与功能
姜粉的营养价值以及作用与功能
2/2
姜粉的营养价值以及作用与功能