文档介绍：毛茛科 Ranunculaceae
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,无托叶。
;多两性;雄蕊和心皮多数,分离,常螺旋状排列,子房上位。
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,本科特征性成分。

毛茛苷仅存于毛茛科植物的特殊成分;
芍药苷是芍药属特征性成分;
强心苷是侧金盏花属和铁筷子属的特征性成分。
形
态
特
征
化学特征
花瓣
雄蕊
花萼
雌蕊
雌蕊
单个雌蕊
花萼
聚合瘦果
聚合蓇葖果
黄连多年生草本,根茎黄褐色,常分枝。叶基生,具长柄, 叶片卵状三角形,3全裂,中央裂片具细柄,卵状菱形,羽状深裂,边缘锐锯齿,侧生裂片不等二深裂。聚伞花序顶生;花3~8朵,黄绿色,花瓣线形或线状披针形,蓇葖果具细柄。
蓇葖果
[植物形态]
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三角叶黄连
[植物形态]
三角叶黄连的根状茎黄色,不分枝或少分枝。叶片卵形,3全裂,中央裂片三角状卵形,羽状深裂,深裂片多少彼此密接,雄蕊长约为花瓣之半。
云南黄连的根状茎黄色,较少分枝。叶片卵状三角形,3全裂,中央裂片卵状菱形,羽状深裂,深裂片彼此疏离。花瓣匙形至卵状匙形,先端钝。
云南黄连
[植物形态]
现行有酒洗、酒拌、姜汁拌、吴茱萸拌、酒炒、醋炒、盐水炒等炮制方法。

1、酒黄连:取净黄连,用酒拌匀,焖透,置锅内用文火炒干,取出,放凉。每黄连100千克,。
2、姜黄连:取净黄连,加姜汁拌匀,置锅内用文火炒干,取出,放凉。每黄连100千克,。
3、吴萸连:取吴茱萸加适量水煎煮,煎液与净黄连拌匀,待液吸尽,炒干,取出,放凉。每黄连100千克,用吴茱萸10千克。
4、炒制:取黄连置热锅中,用微火炒至老黄色为度。

5、制炭:取黄连用武火炒至外面呈黑色,喷水灭尽火星,晒干。
6、醋制:取黄连加水浸透后切片,或直接用整货加醋拌匀,至醋渗入后,晒干,再微炒。每黄连500克,用醋93克。

7、盐制:取黄连加盐水润透,用微火炒干,至色稍深,取出,放凉。每黄连500克,盐6克,水适量。或取黄连炒至微变色,喷入盐水即可。每黄连500克,用盐15克,水适量。

8、胆汁制:取猪胆剪碎,取汁去渣,加黄连片炒干为度。每黄连500克,用猪胆5只。