文档介绍：环洞庭湖经济囤农产品品牌化发展研究
王辉
湖南外贸职业学院湖南长沙
摘要:农产品品牌化是现代农业的一个重要标志。环洞庭湖经济圈发展农产品品牌化具有资源优势和产业优势,推进农产品品牌
化是环洞庭湖经济圈传统农业向现代农业转型的一个重要方略。本文根据环洞庭湖经济圈农产品品牌化发展的现状及其存在的问题,
提出了下一步环洞庭湖经济圈农产品品牌化发展的对策建议。
关键词:环洞庭湖经济圈农产品品牌对策建议
环洞庭湖经济圈横跨鄂中南和湘北,包括湖南的岳阳、产品丰收,即产量为时,对应的价格为,收益为
常德、益阳、长沙等个县市,湖北的荆州、松滋、公安、石一。尽管,但是,所以很有可能出
首等县市。环洞庭湖经济圈属于富裕的江汉平原,气候宜现增产不增收的现象。
人,水资源丰富,是国家重要的商品粮、棉最集中的产区之形成品牌之后的农产品的需求曲线如图中的所
一
, 在中国历史上曾创造了辉煌的农耕文明,有鱼米之乡的示,本文称之为品牌需求曲线。品牌农产品会对市场需求形
美称。该区域所辖的湖南部分一直以来是湖南农业资源最成一种拉动力,这种拉动力来源于品牌产品自身优质品质
为丰富的区域之一,其农业发展状况直接关系到整个湖南给消费者带来的一种追求品牌的路径依赖,从而使得品牌
农业发展水平。农业作为环洞庭湖经济圈传统优势产业目农产品相对普通农产品而言,具有相对稳定的市场需求。在
前正处在向现代农业转型的时期。农产品品牌化是现代农品牌需求曲线中,将会出现一个价格的最低点,我们可以
业的一个重要标志,推进农产品品牌化已经成为传统农业理解为品牌农产品的品牌价值,即随着产量的增加,价格始
向现代农业转型的一个重要方略。终不会低于最低点对应的价格。相反,当产量减少时,价
一
、农产品品牌化对区域经济发展的重要作用格会遵循需求曲线,随着产量的减少而提高。
品牌是能够给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形农产品品牌价值从何而来呢我们认为可以归纳为两
资产,它的载体是用以和其他竞争者的产品或劳务相区分个方面:一是,“人无我有”的特色农产品容易形成品牌价值;
的名称、属性、象征、记号或设计及其组合,增值的源泉来自二是,“人有我优”的农产品容易形成品牌价值。传统的农业
于在消费者心智中形成的关于其载体的印象。农产品有狭生产方式生产的同类产品不会有太大区别,要打造“人有我
义和广义之分,狭义农产品是指农业的初级产品,即在农业优”的农产品,必须用工业化的生产方式改造传统农业生产
活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。广义农产品既方式。比如说使用生物科学技术改进农作物的种子,改善农
包括农业的初级产品,也包括经过加工的农业制成品。现代作物生长环境,从而创造优质初级农产品;再比如对初级农
农业本质上是农工贸紧密衔接,产加销融为一体,多元化的产品进行工业再制造,对农产品进行精深加工,生产多样化
产业形态和多功能的产业体系。因此,农产品品牌所指的农的农业制成品,并形成品牌。
产品是广义农产品,具体可以定义为:附着在农产品之上的
某些独特的标记或符号,体现了该产品的核心竞争力,向消
费者传达了该产品的全部信息,代表了生产者向消费者的
一种承诺。农产品品牌的作用原理如下:
一农产品品牌能够稳