文档介绍：经济观察营销市场·Marketing 指引财富航向
高端农产品的体验营销
张世新杨晶
兰州理工大学经济与管理学院
摘要:近年来,食品安全问题层出不穷,引发了人们对农产品质量的担忧,所以具有更高安全保障的高端农产品
倍受青睐;加之,消费者需求的不断升级,“体验”成为一种消费趋势。文章界定了高端农产品的概念,结合实际分析
了高端农产品运用体验营销的必然性,进而提出了一些具体的体验策略。
关键词:体验营销高端农产品营销策略
随着人们生活水平和生活质量的提我们必须以顾客为中心,在满足顾客身份的的工艺品,介绍产品和产地的人文背景、自
高,人们从以往对食品短缺的担忧逐渐变化同时为顾客创造更大的让渡价值。体验营销然环境,风土人情等,加深消费者对产品的
为如今对食品安全的恐慌。屡屡发生的食品正是迎合这一消费需求的一种新的营销模了解、信任与好感,如可以在苹果的包装纸
安全事件使食品安全问题日趋成为人们关式。它是站在消费者的感官、情感、思考、行上印有一些:“苹果排毒,天天吃苹果不用看
注的焦点,消费者在选择农产品时也就更加动、关联五个方面,重新定义、设计营销的思医生”的科学常识和民间谚语,消费者每天
注重它的健康和安全,所以高端农产品成为考方式。此种思考方式突破传统上‘理性消在吃苹果,都会强化他再次使用的行为。(4)
时下消费者的新宠。费者’的假设,认为消费者消费时是理性与要获得高端消费者的认可,并让其持续地购
感性兼具的。它尽力满足顾客的各种需求, 买,就必须从口感方面体现出高品质。但高
一、高端农产品使顾客在心理和情感上获得美好、深刻的体端农产品动不动就是一般农产品5倍、8倍,
目前关于高端农产品的概念尚未存在验。甚至更高的价格,使许多消费者望而却步。
一致的定义,综合各学者的观点,本文中的体验能够降低消费者尝试购买的风险,比如
高端农产品是指满足高消费群体消费需求三、高端农产品体验营销策略可以采用先免费食用,食用后满意付费;采
的、融合科技、创意等要素的高品质、高品下面具体介绍一下如何将体验营销有用会员卡制,消费满一定额度准予办理会员
位、高附加值、绿色安全的农产品。效地运用于高端农产品的销售推广上。卡,凭卡折扣,而且消费总额达到一定数额
。一般而言,消费还可以享受定时送货上门服务。这样不但拥
二、高端农产品体验营销的必者很难有专业的知识去判断农产品的品质有了一批稳定的客户,也吸引并扩大了消费
然性分析好坏,这时候就需要企业通过外观的一些因群体。
随着我国生产力水平的提高和国民经素引导其做出初步的判断。高端农产品首先。消费者享有亲自
济的持续发展, 高收入、高消费人群迅速崛要有光鲜的外表,比如色彩鲜亮、大小合适、检验产品的权利。(1)量化对比可以让高端
起,从而引发了人们膳食结构的改善:首先, 味浓新鲜纯真、成熟度足够、没有畸形伤痕, 农产品的高品质更加凸显。“量化对比”这种
农产品消费发生结构性变化,消费层次明显让人垂涎欲滴。也就是说,在保证农产品高方式既可以和同类产品对比,例如产地的日
提高;其次, 农产品消费的保健意识日益增品质的基础上,可以在外观上下功夫,让消照、湿度、土壤、农药、杀虫剂、施用有机肥等